发表自话题:星巴克还值得买吗
经典款和创新款哪个才是月饼界的王者?星巴克今年推出6款新品想知道好吃不好吃?查看这份试吃报告,一看便知!
1、当仁不让的C位——海盐焦糖意式咖啡风味月饼
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对于星巴克而言,月饼中绝对不可或缺的元素必然是他们的初心一咖啡。
海盐、焦糖与咖啡的“甜咸组合”,也是久经考验的王道搭配了,曾诞生过海盐焦糖馥芮白、海盐焦糖摩卡等众多经典人气饮品。
如今到了月饼里,这个组合变成了可以吃的“咖啡”。切一角月饼放入口中,扑面而来的咖啡气息会令你感觉分外熟悉,这正是星巴克经典的意式浓缩(Espresso)咖啡的香气。
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旋即感受到的便是海盐焦糖酱与咖啡的柔美搭配,高品质的榛果颗粒丰富了风味层次。整体口感苦甜相衬,甜咸不争,口感丰富。
2、比利时黑巧碧根果月饼
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怎么说呢,这款月饼在试吃的时候,几乎是压倒性地拔得头筹。如果你是巧克力控,如果你今年夏天也为比利时黑巧慕斯星冰乐打过Call,你将会如遇见宿命般地爱上它。
这款月饼的外皮和流心内馅,都采用了比利时进口的高品质黑巧克力,黑巧克力可可含量高达70%。当这样的巧克力,与经过2道研磨、4道100目筛洗工艺制得的白芸豆沙相遇。想象一下,它不仅复刻了黑巧克力微苦且浓郁的口感,还有着远远超过一般巧克力片的厚度,在舌尖上化为幸福的厚重与浓稠,满足感甚于吃布朗尼。
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再加上被称为“超级食材”的碧根果颗粒点缀其间,风味层层递.....这真是巧克力爱好者绝不放手的天堂!
3、黑松露牛肉月饼
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法式黑松露牛肉月饼可能是让南北月饼甜咸之争握手言和的和平使者。
这一款,看名字可能觉得是黑暗料理,但入口以后却不由感叹“真香!”因为是真的很香,黑松露那标志性的独特香气,从切开的一刹那起就席卷你的感官。而为了实现这个效果,研发团队也确实痛下血本,在配方里加入了被誉为“食材之钻”的黑松露。
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这款月饼的灵感来源于法餐中的经典CP组合一黑松露牛排。有了黑松露,“牛排” 的部分则用咸鲜可口、嚼劲十足的卤制牛肉来实现。白芸豆沙的清甜与牛肉的咸鲜,配合上黑松露的香气,交织在一起。星巴克的“肉月饼”是什么样子?就是这样犹如法餐质感的味觉体验。
4、茶瓦纳TM禅韵乌龙青梅月饼
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品尝过“重口味”,“小清新”的茶瓦纳TM禅韵乌龙青梅月饼也不容错过。
在大家心目中,一块月饼,一口茗茶,似乎已成为了中秋赏月时的固定搭配。可见,月饼和茶天生就很般配。今年,星巴克创新地将乌龙茶作为基底,混合青梅果肉,创作出了茶瓦纳TM禅韵乌龙青梅月饼。
禅韵乌龙茶来自铁观音的原产地福建省安溪县。这里可是茶叶专家眼中的铁观音理想产地,海拔高,云雾缭绕,土地富饶。这样的微气候,为禅韵乌龙茶带来了兰花般的雅致风味,令其层次丰富、回甘清冽。
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其中搭配的青梅,成熟于暮春时节,甘甜可口,令人生津,但却苦于时令短暂,难以长期保鲜。不过经过配方钻研,我们成功将这一转瞬即逝的时令美果得以封存,让其在金秋时分回归,以另一种姿态和乌龙茶交融在一起,呈现出别样的月饼风味茶香悠扬, 果味绵长。
5、日式柚柚月饼
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如果说上一款是月饼界中的小家碧玉,那么日式柚柚月饼绝对是月饼世界里元气满满的可爱甜心。
日本柚子香气清幽,让人仿佛置身绿树青山之中,呼吸着自然与纯净。而红葡萄柚柔嫩多汁,又一下子把人拉到了热情洋溢的热带地区,沐浴着怡人的阳光。柚和柚的组合,带来的不仅仅只是口感.上的单纯叠加,而是味蕾与嗅觉层面的双重享受。
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双柚融合之下,入口的每一小块月饼都能让你感受到活力+足的果味体验,酸度甜度都刚刚好。吃完一整个也丝毫不会觉得甜腻,只剩唇齿留香。如果你是酸甜口爱好者,那这一款月饼一定会成为你的心头好。
6、金沙流心奶黄月饼
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最后不得不提的还有星巴克月饼常驻嘉宾一星式金沙流心奶黄月饼,又是一款人见人爱、YYDS的经典口味。
沙沙的咸蛋黄,和丝滑的新西兰进口黄油,就像是天生一对。你中有我、我中有你。一口咬下去,浓郁奶香伴随四溢的流心,在口中进发。
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面对这款星巴克月饼中的常驻人气选手,我们唯一能给到的建议就是:在和亲朋好友分享月饼时,先占为己有多切几块,和更多的亲友们分享这份美味。
标签组:[美食] [甜品] [星巴克] [黑巧克力] [青梅] [星巴克月饼] [黑松露]
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