火爆全国的串串香杀到沈阳了!
超正宗的成都味道,贼巴适的撸串氛围,
任性吃!
吃货的人生永远是被打脸,
上一秒还说减肥,下一秒看到串串就放弃了!
这家老板娘是纯正四川人,
底料和招牌特色菜也是四川空运来的,
真的……吃完这顿再减肥!
[ 灵魂锅底 ]
▽▼▽
“锅底全部一次用油!绝不回收!”
来吃串串香火锅,
靠的还得是这口正宗的成都空运牛油锅底,
整整两大包秘制牛油底料,
一次性用油当面下锅,干净卫生看得见!
吃不了特辣红油锅的,
可以选择鸳鸯锅,一半红油一半药膳,
药膳锅看似清汤,
但其实里面加入了很多中药熬制,
吃着不容易上火~
[ 特色蘸料 ]
▽▼▽
“油碟 VS 干料,都是心头好!”
油碟不用多说了吧!
吃串串香的标配,芝麻调和油香而不腻,
绝对是解辣神器!
不怕辣的宝宝们,
可以选择干料和原汤碟,还有折耳根可以加,
这个稍微有点腥味,可能有些吃不惯~
[ 串串随便拿 ]
▽▼▽
“100+串串拿到手抽筋!”
本来我只打算吃一点点,
结果……一不小心拿了满满一大盘!
真的不是我先动的手!
是串串自己跑进盘里的!我发誓!
四层的大冰柜看着特壮观,
里面有各种肉类、蔬菜、盘菜等等百种美味,
串串都是8毛一签,
盘菜有5元、10元、15元、18元不等的,
你想吃啥这里都有!
[ 招牌牛肉串串 ]
▽▼▽
“样样都能和牛肉组成CP”
本来只要是串串香系列,
怎么能少了各类牛肉串串的加入呢!
麻辣牛肉、香菜牛肉、嫩牛肉、
泡椒牛肉、菠萝牛肉、虫草花牛肉!!!
麻辣牛肉
吃串串必点麻辣牛肉,
建议你们瞄准目标,一次性多拿几把,
因为下货实在太快了!
刚出锅的牛肉沾满了油汁,
看起来就很有食欲,再经过秘制料腌制,
一口一串儿,根本停不下来!
私心觉得蘸油碟吃更棒,不至于太辣,
又不会抢味哦~
香菜牛肉
香菜吸满了肉汁和锅底香味,
蘸着料吃起来,爽滑有嚼劲却又不失清新,
这搭配必须给满分!
注意不要煮太久,
肉嫩菜脆,这时候食用感才更佳。
泡椒牛肉
吃泡椒牛肉要做好心理准备,
真的很辣!吃一口就能唤醒你全身的细胞!
肆辣星人一定别错过!
菠萝牛肉
重口味里的小清新,
香甜可口的菠萝和牛肉的搭配真的很惹人爱,
是牛肉串串里上好的调味剂~
菠萝牛肉自带解辣属性,
吃起来有点嘎嘣脆,完全不是煮飞的那种,
麻辣的口感里夹杂着果香,
涮好可以直接开吃,不蘸调料也很棒哟!
虫草花牛肉
虫草花牛肉串是头一次吃,
没想到撸个串串香瞬间整出了养生的感觉!
不多拿几串真对不起自己!
牛肉筋道弹牙,
虫草花香甜爽口,涮过之后味道更加浓郁,
重点是超超超超超有营养!
嫩牛肉
新鲜的嫩牛肉,
透着粉嫩的色泽,保留了牛肉的原滋原味,
在锅里涮煮到变色就能拿起开吃~
真的很嫩,嫩到爆汁,
没有麻辣牛肉那么辣,可以一口撸一把!
特色郡肝
吃成都串串,
如果不吃郡肝,就相当于没吃过这家店!
郡肝是四川地区的叫法,
给你们说明白点,就是我们常吃的鸡胗,
她家还有鸭郡肝,也就是鸭胗~
郡肝吃起来艮啾啾的,
一捋就是一颗,入口爽脆弹牙充满了韧劲,
即使涮的时间久了也不缩水,
妥妥的人气单品,难怪那么多人喜欢!
[ 空运特色 ]
▽▼▽
“不吃这些等于白来这家店!”
肥肠节子
一直觉得肥肠挺重口味的,
平时不怎么吃这东西,这次体验也是惊喜,
用猪小肠打成的结子,
处理的很干净,闻着倒是没什么腥味~
肥肠节子肉质厚实,
涮熟之后别着急吃,小心被热汤给烫到,
有点软糯多汁的口感,
爱吃肥肠的宝宝们,推荐给你们!
毛肚
空运来毛肚、千层肚,
只为能让大家吃到新鲜地道的成都货~
黑毛肚的颗粒感很强,
千层肚夹起来超长,挂汁能力爆表~
夹起毛肚放入锅里,
在油锅里的七上八下涮过15秒之后,
毛肚会微微卷曲就可以吃了~
放在油碟里滚两下,一口吞进去嫩脆爽口!
这诱惑谁能抵挡得住~
笋花
笋花长长的一根,
每一个被整整齐齐的切开成了四条,
在老板娘力荐之下,
小编不争气的吃了好多,绝对抢手货!
毕竟空运的身价不菲~
小香肠
小拇指大小的香肠,
也是空运而来串串香中的“必吃经典”!
香肠在锅里煮久之后,
会剩下肥瘦相间、吃起来不腻的香肠肉,
咬一口汁水在口腔里炸开~
[ 无法拒绝的成都特色 ]
▽▼▽
“撸串不够,还能pick这些!”
红糖糍粑
糍粑也是串串香必吃美味,
裹了一身的红糖浓汁,每一口都弥漫着香甜味,
内里十分黏软,口感UP!
冰粉
串串香解辣神器,
吃起来冰冰凉凉的,有点类似果冻的感觉,
里面还有山楂、葡萄干和芝麻,
舀出冰粉一口吃下,清凉甜蜜直抵心间~
唯怡豆奶
唯怡豆奶也是串串香的标配,
解腻解辣解渴,喝一口立刻重拾吃辣斗志!
老板娘~老板娘~
扶我起来,我还能吃100根串串!
免费小食
悄悄告诉你们,
店内还有四川特色小食,免费不限量!
小编只吃了两碗而已,
味道甜甜的酥酥的,用来打零正好~
[ 装修风格时尚俏皮 ]
▽▼▽
“吃串串香也要如此讲究!”
店内一共上下两层,
装修风格挺时尚俏皮的,还有各种涂鸦,
毕竟吃串串香嘛,
要的就是这种红红火火的气氛~
兴致若是来了,
还可以跟老板娘唠唠嗑,让你感受下热情,
还能请教各种串串香吃法哦~
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