帝都的一日三餐原来长这样!99%的人都不知道!

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2021-12-02

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如果你身边有一个吃货 ,请一定珍惜TA!

爱吃的人真实不矫情 接地气

爱吃的人都萌萌哒 就算是装逼 一秒钟就能破功

爱吃的人没心机 每天操心吃的都来不及

哪有心思去算计别人

吃货特别容易满足 特别好控制 吃货最大的软肋就是吃

吃货是最好的朋友 如果身边有吃货 一定要珍惜Ta

所以 请珍惜我

生存在美食第一国度的小编是多么的“心累”

每天都在纠结

早上吃什么

中午吃什么

晚上吃什么

几乎每个人到饭点的时候

都会陷入这样的情景:想尝尝米饭的味道

但隔壁新开的重庆小面据说也是超棒的

可是天气这么热总想吃点清爽的

不过砂锅也好久没吃的感觉了……

犹豫着犹豫着 饭点都快过了

那么 这项艰巨的任务就交给小编吧

跟紧步伐 充实的吃吃吃 让你不再纠结吃什么

北京作为全球第一吃货都市

这里的“小精灵”都爱吃、懂吃

吃早餐也从不凑合

老北京的早点 可以用纷繁精致来概括

一个烧饼 一碗汤 都透着讲究

一日之计在于晨 容不得丝毫马虎

一天的元气 全都在这份看似简单的早餐里了

徐记烧饼铺

老北京人似乎对烧饼有一种特殊的执念

清晨的白塔寺 只有徐记烧饼是最热闹的

天蒙蒙亮的时候店门口就排起了长队

大爷大妈们唠着家常排着队 等待着烧饼的出炉

只为了吃上一口醇正的烧饼和喝上一碗顺口的丸子汤

麻酱烧饼

麻酱烧饼是永远的畅销货

好多人都是几十个几十个的往家里拎

好像来一趟不多买点就亏大了一样

外皮被白芝麻密密麻麻的包围了起来

酥酥软软的口感一秒爱上

瞬间治愈了还没缓过来的起床气

小小的一个麻酱烧饼份量其实超级足

里面的层次感超级强

每一层都是满满的馅料

如果每天早上能有这么好吃的麻酱烧饼

我甘愿“早起傻一天”

糖火烧

糖火烧可以说是女生专属最爱吗

甜甜的味道真的可以一秒治愈坏心情

软乎乎的口感又非常有嚼劲

螺丝转

螺丝转儿真的是这家小店的“宠儿”

好多人蹲守半天就为了等它的出现

能不能吃得上就全靠缘分啦

因为不是每天都做噢

脆香脆香的

一圈一圈的撕着吃真的超级有满足感

丸子汤

大早上来一碗热乎乎的丸子汤别的多舒服了

它就是麻将烧饼的标准配置啦

汤可以免费加 想喝多少都可以

酱香十足的颜色不要以为它是肉丸

它是豆面丸子 软糯糯的 口感出奇的好

豆泡儿汤

豆泡汤和丸子汤可以单点 也可以两掺

豆腐外皮很有嚼劲 内里嫩的不像话

在汤汁里吸足了汁水 一口还去还会爆汁

徐记烧饼铺地址: 白塔寺安平巷31号电话: 010-66163619

老四烧饼

一定值得你起个大早去排队的老四烧饼

大名鼎鼎的江湖地位

可不是闹着玩的 在南城那可真是一绝

招牌就是烧饼夹肉 可以加牛肉和肘子

牛肉烧饼

牛肉和肘子两种选择 实在是难以抉择

那就都尝一尝吧

填充的肉量实属感人肺腑

吃的时候必须要把嘴巴

张到最大才能勉勉强强的把烧饼塞下

烧饼脆的不像话 酥的掉渣

牛肉切的薄厚均匀 卤制的很入味

烂而不柴 一口下去满口香

肘子烧饼

烧饼单买3元一个

加上这么多肘子才只要9块钱 简直是良心

刚出炉的拿到都烫手 拿在手里满满腾腾的

肘子肉肥瘦相间 加上肘子皮的Q弹软滑

瘦肉的香气 肥肉的油脂完美的融合在一起

吃在嘴里的满足感是什么也没法代替的

老四烧饼

地址: 西三环丽源路56号院(渔公渔婆北侧胡同内)

电话: 010-83207165

在这个快节奏的城市

午餐往往被忽视掉

通常都是一碗泡面解决掉

但似 就算是工作日 午餐也是很重要的

毕竟只有吃饱 才能干劲满满迎接下午的工作

而不是靠着一杯咖啡支撑着

聚焦鲜牛肉潮汕火锅

唯一一家能和海底捞抗衡的火锅店

它们家的服务真的很细致

每桌都会有帮煮肉的服务生

还会送一颗免费的水果树

吊龙肉

吊龙是依附在牛里脊骨外的一层嫩肉

细致的纹路 润泽的颜色

是很多人涮火锅的必点

略带一点肥脂的加持 恰到好处

涮后入口 最大的感觉就是鲜甜饱满

手打鲜牛肉丸

手打新鲜的牛肉丸是店里的招牌之一

几乎每桌必点的

肉质Q弹软嫩 弹牙的口感超级筋道

实打实的全肉牛肉丸 秒杀一切丸子

烤牛肉串

烤牛肉串真的吃多少都不会腻

表面烤的微微焦

焦香肉香完美的融合在一起

真的每一口都是幸福

炸腐皮

炸腐皮 一定是必点的!

油炸后的腐皮放入锅中

更能增加火锅汤底的美味

煮过之后的软嫩带出了腐皮本身的鲜味

聚焦鲜牛肉潮汕火锅地址: 五圈路总部基地盈坤世纪H座一层

电话: 010-83682802 13269924555

陈记卤煮小肠

卤煮永远是老北京标志性的代表美食

它已经有百余年的历史

经过时间的沉淀 现在依然是好多人的心头爱

陈记卤煮 更是凭借着自己的味道

俘获了不少的吃货

一进门映入眼帘的就是一口

咕噜咕噜冒着热气的大锅

锅边的师傅手里有条不紊的忙活着

灶台前的碗就没有停下过

整个屋子香气弥漫 瞬间勾起了我的馋虫

卤煮绝对可以说是食物链顶端的食物

火烧 小肠 肺头豆腐 满满的一大碗

看着就超级满足

小肠肥而不腻 肉烂而不糟 火烧煮得透而不粘

小肠处理得非常干净

一点多余的异味都没有

这一点绝对值得赞扬

平时接受不了肥肠味道的小伙伴

都满口赞扬的自己干掉了一大碗

火烧真的好想全部承包

在汤汁里浸泡的非常入味

软硬度刚刚好 每次吃都要加两个

陈记卤煮小肠(廊房二条店)

地址: 廊房二条82号(近前门大栅栏)

说到下午茶

10个女生有9个都不会拒绝它

因为下午茶 不是只有茶

还有甜品和闺蜜

器生茶时

器生茶时 藏在胡同深处的静谧时光

它在胡同里显得那么清新脱俗

不得不说每一个角落都是拍照圣地

干干净净的陈列非常适合小仙女们撸照

不管是茶还是甜品

每一种都超级精致美腻

光看颜值就已经够俘获人心的了

味道竟然都出奇的好

颜值味道双双在线真的好欢喜

每一种茶对水温的要求也是不一样的

最爱的就是日月红玉

需要90°水冲泡 属于红茶系列 喝起来有薄荷感的花香

提神又浓郁 它还可以冷泡饮用噢

女孩子永远有两个胃

一个肯定是留给我甜品的

这里的甜品偏日式比较多

精致貌美又不会过于甜腻

随便一拍就能霸屏朋友圈

器生茶时地址: 东直门北小街草园胡同37号

Berko

以颜值著称的网红甜品店

走进去就仿佛走进了一个艺术殿堂

店里用的每一个盘子、杯子和碗都极具艺术感

每一个细节都让人感叹美得不可方物

每一样容器都特别精致

纯白的墙面和还有大理石的桌子衬托的蛋糕格外诱人

水晶吊灯还有墙上挂着的画像

周围摆放的盆栽 随手一拍都是一幅画儿

荔枝玫瑰蛋糕 店里的超级“网红”颜值没的说

口感甜甜的慕斯口感

蛋糕很绵密 一点都不会甜腻

它的主体是柠檬白巧克力慕斯

酸酸甜甜的口味超级清新

伯爵茶和低筋粉混合做成的蛋糕底

消灭万一整块丝毫都不会腻

Berko(太古里北区店)

地址: 三里屯太古里北区15号楼1层101室

电话: 010-64640464

一天中最有味的 要数晚餐时间

放下一天的工作 好好享受一顿美味

所以 晚餐当然要吃得庄重一点 正式一点

好好安抚一下工作一天疲惫的寄几

老拂爷·铜炉蛙锅(五道口店)

牛蛙锅

进门之后每张桌子上一个双层铜锅

铜锅里装着各种

看一眼就口水泛滥的牛蛙、鳕鱼、虾虾、牛肉……

又壮观又幸福有木有

量大惊人 食材都是纯硬货

呼之欲出的牛蛙 感觉随时都要跳出来

量大到丧心病狂啊

满满的酱汁包裹着牛蛙肉 不好吃都难

这个造型可以说吸足了眼球了

最重要的一点就是 它们家的牛蛙全部都是鲜活的牛蛙

肉质到底好不好一尝就知道

牛蛙经过处理之后 师傅用秘制调料进行炒制

然后放入配菜 加入牛蛙肉 用炭火烧制 加热

调料的香气充分的挥发出来

辣椒的香气也会越来越浓郁

这一大盆摆在眼前 怎么可能抵挡住诱惑

减肥什么的统统靠边站

你确定它这么妖艳的在你眼前

你还能“把持”的住?

锅里咕嘟咕嘟的冒着热气儿

好像在叫嚣着自己的魅力

肉质确实足够细嫩 不柴不塞牙

刚开始吃的时候 口味比较轻

随着满满的汤汁在里面煮沸 会越来越有滋味

饱满的蛙肉裹上一点浓稠的汤汁 一口下去

满足感瞬间包围了我

老拂爷·铜炉蛙锅(五道口店)

地址: 成府路29号国际食尚苑1期3层-6

(城铁13号线五道口站A北口出向东100米)

电话: 010-62349980

聚福林烧烤店

最不走心的一家烧烤店

不走心?

因为人家只走肾!

它是一家主打烤鱼的烧烤店

来的客人99%都是为了它的烤鱼

聚福林特色铁板烤鱼

这是一条有有脾气的烤鱼

它不像是传统的烤鱼用长方形的烤盘

而是用特质的的圆铁盘

它是经过特殊定制的加厚铁锅

可以起到很好的保温作用

一看整条鱼身上

全是满满当当的辣椒就知道他脾气火爆

一上桌香辣椒麻的香气就直愣愣的往鼻腔里窜

先夹一筷子鱼肉

千万要往油汪汪的汤汁里打个滚

鲜嫩的鱼肉蘸足了红油

一放入嘴里,椒、香、麻、辣瞬间在舌尖爆发开来

回味里麻中带辣 辣中回甘 超级过瘾!

而相比起鱼肉 居然配菜土豆也抢戏

口感比想象中柔嫩得多

土豆被烧制的耙耙的 吸足了汤汁软烂入味

烤羊肉串小串

另一大特色就是烧烤了

他们家的烧烤更像是小时候吃的胡同里的风味烧烤

羊肉全部都是提前腌制过的 所以异常的入味

烤过之后烟火气十足 外焦里嫩 火候掌握的刚刚好

而且辣味从外到里由深入浅的

烤鸡软骨

鸡软骨简直就是烧烤届的小天使啊

少了谁都不能少了它

烤的焦焦的啃着更爽 没什么肉

单吃的就是这股子干香的胶质感和外面的味儿

咬一口 进入嘴里就开始嘎嘣嘎嘣

那爽脆的口感要一口气吃上十串才过瘾!

聚富林烧烤店地址: 东直门内大街188号(北京第六医院旁)

电话: 010-84041396 010-84040635

一日三餐 样样是经典

不论是小吃还是大菜

都是最最美味的

美食永远都是我们努力生活的动力

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