发表自话题：烤蛋糕烤出了个蘑菇云
原标题：禁足在家被逼成大厨？翻车现场在这！一顿操作猛如虎，看完上头，吃完上火！
一顿操作猛如虎，
做完直奔垃圾桶。
美食车祸现场
经过这些天的“闭关”，
大家是不是和我一样无聊到怀疑人生？
还好有一些大神，
每天总能琢磨出新花样，
充实寂寞的灵魂，空虚的胃。
现在只要一打开手机，
放眼望去，
画面里充斥着各式各样的美食。
每个视频里的美食都让人垂涎欲滴，
再看看简单易学的步骤，实在心痒，
一群厨房小白跃跃欲试。
本文转载自微信公众号“匠心之城”（ID：jxzc681），原文首发于2020年2月21日，原标题为《禁足在家被逼成大厨？翻车现场在这！一顿操作猛如虎，看完上头，吃完上火！》，不代表本号观点。
有句话说得好：
“有想法，而没有行动，
一切都是空想。”
然而，行动起来才知道，
什么是理想与现实的差距。
最近呼声最高的电饭煲蒸蛋糕，
据说只要几十分钟就能搞定！
想象中的蛋糕，
Q弹浓香，外焦里嫩。
可现实是，
蛋糕秒变大蛋挞。
这还算过得去，
下面这位，真的要泪崩。
尝试了两次，
都是“真香”现场。
这是地瓜？
生姜？板栗？蘑菇片？榨菜？
不，都不是！
这是货真价实的“切片”蛋糕。
好一朵蘑菇云啊。
焦成这样，怎么下嘴？
鉴定完毕，
这就是一块炭。
打造出一口铁锅。
但凡做出来还能吃，
自个儿偷着乐儿吧。
像这样，蛋糕没有成功就算了，
电饭锅还整坏了，
得不偿失，你说闹心不闹心。
被嫌弃的蛋糕，
连飞来的蜜蜂都留不住。
电饭煲蒸蛋糕的风潮还没过，
大家就又学会了新花样：
跟着何老师一起 蒸蛋糕吧。
众所周知，
何老师是出了名的不会做饭，
工作安排紧凑的他，
平时喜欢点外卖，吃泡面。
不怎么做饭的何老师都成功了，
咱们也不会差到哪儿去吧？
然而，
我们总是低估自己的盲目自信，
高估了自己的动手能力。
揭开锅盖的瞬间，
所有喜悦和期待，
就和这个泄了气的蛋糕一样，
消失地无影无踪。
我再说一遍！
我做的不是蒸鸡蛋，
是蛋糕！
同样的步骤，
不一样的结果。
至于为什么结果是这样？
咱也不知道，
咱也不敢问啊。
这都不算啥，
敢问这位做成饼的同学，
心里的阴影面积是多少。
老爸看到桌上做好的食物，
惊喜万分：
闺女，蒸蛋做得不错！
算了算了，蒸蛋糕不行，
那就试试别的。
看看我做的蛋挞。
打开烤箱的一瞬间，
我在想我啥时候做的奥利奥？
真的奥给力啊。
按部就班的步骤，
与众不同的成品。
这下子，蛋挞真的变成了 蛋塔。
这是偷偷加了一个鸡蛋吧？
甜点还没有做好，
紧接着就跟风加入了猫耳朵的行列。
别人做的猫耳朵，
是这样。
而我的，
炸之前还像那么一回事。
炸出来之后，
竟然膨胀了。
这不配叫猫耳朵，
应该叫驴耳朵。
看起来容易，做起来好难，
冻的时间短了太软切不薄，
冻久了太硬切不动。
好不容易做好了，
还因为切太厚差点没把牙硌掉。
真的是一顿操作猛如虎，
做完直奔垃圾桶。
听说，炸油条很简单，
我的厨艺终于又有了展现之地。
结果炸太久，
厨艺惨遭滑铁卢。
看着我花费几个小时，
忙上忙下的成果后，
老爸一阵见血、毫不客气地评价：
这东西，看着上头，
吃着上火。
不接受反驳，
炸汤圆，
就是一个技术活。
@努力去见你i
油锅炸东西控制不住火候，
但我的脑瓜转得很快，
厨艺不行，当然工具来凑。
可解释了半天，
也没有人信，
我真的没有把 木棍放进空气炸锅里。
这个吐司倒是有模有样，
可是硬到让人下不去嘴。
没有对比就没有伤害，
上面的蛋糕，
一定磨过皮。
如果摸不清烤箱的脾气，
那它总会给你“惊喜”。
不看不知道，一看吓一跳。
现在终于认清现实，
遇到没有经验的手残星人，
万种美食，皆可毁。
如果我不说，
谁能知道这是紫薯蒸糕？
求求你们，
放过紫薯吧。
蒸馍也能蒸出花样，
来看看这个，
简直就是疯狂动物城。
虾：是谁抱着我？
个个都是奇葩，
牛蛙和它的朋友们。
现在，我满脑子就四个字：
牛鬼蛇神。
这个是南瓜发糕？
远看像火锅底料，
近看也是火锅底料，
放大还是火锅底料，
我严重怀疑，
你是不是拿着火锅底料，
在糊弄我们。
前一秒还在夸我心灵手巧，
后一秒出锅，
全家面露难色。
信誓旦旦地保证是美味的南瓜饼，
结果，
出锅后成了一坨翔。
来，请记住下面，
这些憨态可爱的雪人馒头。
没想到出锅后，
它们自觉地围成了一个小花圈。
这是太冷了，
相拥取暖吗？
看到这儿，
忍不住就哼起来：
草原上最美的花，火红的萨日朗，
一梦到天涯遍地是花香。
到底是什么力量，
才能让它们都面目全非。
还有带有网红特质的尖叫鸡，
蒸出来，
就是换了颜色的胖大星。
如果说上面的是翻车现场，
那下面的就是 车毁食亡。
鲜鲜出炉的饼干。
芝士香肠的大型车祸现场，
看着让人不寒而栗。
这是南瓜饼？
不！
这是名副其实的石头饼。
它的名字不叫巧克力面包，
而是炭烤面包。
东北最地道的锅包肉，
做成 锅巴肉。
网友们笑得喘不上气，
这明明就是锅包炭。
更有甚者，直接宣布：
必须撤去你的东北籍。
难得闲在家里露一手，
没想到厨艺屡遭翻车，
哈哈哈哈哈哈，
这样看来，
厨房，我们真的不适合。
最终，激动的心颤抖的手，
不得不向现实低头。
老父亲也趁机宣布：
家中粮食告急，
拒绝再以创新之名浪费食物。
看来，比起心灵手巧、创意无限的美食家，
大家更适合本本分分做吃货。
来源：瞭望智库
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