就靠一道招牌菜,这家店从冬天火到夏天!

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2021-12-02

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傲客午休狂拍

成和烩柠檬鱼

尝 鲜

人均60元

中餐

电 话:13860166843 营业时间:10:30-22:30

地 址:厦门市思明区坂尾路28-7号



“往水煮鱼里加枸杞”的养生行为,只有这家店才干得出来。凭着这一锅柠檬鱼,就吸引了当代年轻人的注意。

这家店其实很小,不过很好找,“成和烩柠檬鱼”六个大字在鲜红色背景的衬托下变得格外显眼,路过时不注意到都难。每到饭点,店里就座无虚席。

用沙喇和青花椒煮的鱼格外鲜美,这锅鱼好吃的程度是“就着它的汤汁我都多吃了两碗饭”,以至于每到食欲恹恹的日子,我都忍不住想起这锅鱼!

往期文章回顾→当代养生青年,已经开始在水煮鱼里加枸杞了!


本期拍卖品


成和烩柠檬鱼

活动一

(拍卖价值1822-3人套餐,共19份)

中份柠檬鱼+牛肉 1份
香脆猪软骨 1份
炒青菜 1份
苦笋小肠煲 1份

【特别提示】

此次拍卖套餐使用期限: 发布之日起半个月内,需提前电话预订

本优惠不与其他优惠同享

出色菜品


中份柠檬鱼+牛肉 118元/份

刚端上来时,这道菜还冒着腾腾热气,弥漫在空气中的香味令人垂涎欲滴,在花椒、辣椒、柠檬片和葱花点缀下,看起来就让人更有食欲。



这家店的招牌菜是柠檬鱼,选用的是黑鱼。黑鱼本身少刺、肉质细嫩,切得薄薄的,使得酸爽的汤汁更易渗进鱼片之中。


牛肉分量也大,占据了这一锅的半壁江山,吃到最后还能从锅里捞出许多!牛肉切得薄厚均一,炖煮的时间恰到好处,口感十分鲜嫩~


汤汁由沙喇熬制而成,清甜可口,在此基础上加入柠檬的清香酸冽;刚上桌时,汤底还比较清淡,在热锅里继续炖煮,柠檬的酸味、青花椒的鲜味会使得汤底变得更加浓郁,喝上两口,开胃到令人想要多吃两碗饭!



配菜有玉米、白菜等等,充分吸收汤汁之后,蔬菜原本的甘甜发挥得更加淋漓尽致了。


香脆猪软骨 28元/份

这道菜是我的心头好,炸得香脆金黄,看起来就很有食欲;入口是咸甜味,肉香十分浓郁,软骨脆脆的~




酱汁是甜辣酱,蘸酱与不蘸酱全看个人口味,蘸酱后,甜辣的口感可以中和炸肉本身的咸味,很解腻~


苦笋小肠煲 28元/份

苦笋性凉而不寒,药用价值来说是个好东西,但是是真的苦,才咬上一小口我就苦得呲牙咧嘴,好在余味又有一些甘甜。


小肠很薄,被切成小小的一段,肠衣的肥油处理得十分干净;一口一个,吃起来干净利落,清爽弹牙。


炒青菜 8元/份

空心菜清热凉血,很适合在夏天食用,热油爆炒之后加上一些蒜末,吃起来十分爽口。

拍卖规则

1、 活动时间:2021年04月28日星期三中午12:30-12:45;

2、 添加黄花菜微信“aokekefu”,发送暗号“拍卖” 进入傲客拍卖群参与本次拍卖;

3、 拍卖套餐底价35元,每次加价10元

4、 喊价如若稍有停止,小福官回复“该价格第一次~ 该价格第二次~ 该价格第三次~”依然没人加价,即该价格的的前19个喊价者成交,成交价为19人中的最低价;

5、 活动真实有效,请认真对待。

注意事项

禁止恶意乱喊价,出现连续性喊价3次以上,只计为1次;持续 乱喊价明显破坏本次活动者,直接踢出群并且该次喊价不计入;

破坏本次活动或拍中不付款者,以后将禁止参与“傲客午休狂拍”的任何活动;

如最终拍中者不付款,将顺延给群里的第20位,以此类推。

标签组:[美食] [柠檬

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