涨价原因不是因为面粉短缺?
与兄弟和谢法面包店不同的是,巴黎酒店目前仍在维持面包生产。
巴黎酒店会计卡罗尔·尼卡希表示,该面包店每周生产12000条面包。
这位会计人员表示,面包店根本没有面临面粉短缺的问题,因为它的库存量很大,而最近每片面包的价格上涨,根本不是因为面粉短缺的原因。
尼卡希解释说:“加在正常价格上的10瓦图更多的是与运费和运输成本有关。进口成本变得很高,价格上涨与此有关,而不是面粉短缺。”。
在这些面包店中,巴黎酒店是第一家调整价格以适应运费和运费的面包店。
据证实,兄弟和谢法面包店仍然保持其每个面包60瓦图的价格,但面粉短缺和成本上升可能很快导致面包的市场价格完全上涨。面粉在瓦努阿图是家庭主食,面包和烘焙食品也是如此。
面包店尝试寻找其他方式赚钱
维拉港出现面粉供应短缺,已经促使当地面包制造商、法式蛋糕(gâteau huit)和甜甜圈制造商寻找其他方式来赚取收入。
潘戈村的一位年纪长者马森·卡尔松·卡尔斯拉普于2007年开始经营烘焙业务。他是一位在社区内外提供当地面包的知名人士。
卡尔斯拉普先生和他的家人15年来一直在为社区提供面包。从一开始,他的面包最初以120瓦图(人民币7.40元)的价格出售,后来由于他对优质面包的反馈而增加到150瓦图(人民币9.20元)。
他做面包挣的钱用来支付电费和水费,并满足家人的需求。但从上周开始,他被迫停止烘焙,因为没有了面粉。面包师现在更专注于他家的花园,为他的家人提供食物。
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