酒店管理专业咋样?

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2021-11-01

发表自话题:住五星级酒店比上班还累

酒店专业,即将迎来第二春的职业。

据国家旅游局公布的星级酒店收入及客房数据,国内星级酒店在经历了一个完整的行业周期后,2018年开始复苏,焕发第二春。

酒店行业的周期变化的先行指标:出租率。由图可以看出2012年至今,酒店行业出租率先是出现负增长,然后平均房价也下跌;2014年下半年开始,出租率和房价基本趋于底部,并保持稳定震荡。意味着酒店行业已经见底了,跌幅的收缩,酒店行业要即将开始复苏了。

这个是酒店这个行业的前景预测,目前个人觉得对于酒店管理专业的从业人员来说,这个专业是会有非常大的机遇的。

再来说说这个专业本身,专业所学的专业性知识不多,以实践为主,所以这个专业的核心竞争力在于自身的个人履历,行业经验。

薪酬:从事酒店专业,刚刚开始实习阶段确实薪酬挺低的,对新人不太友好,但也算是这个行业的第一把双刃剑,没办法留住那些有潜质的人才,不过也能淘汰一大部分不能沉下心来学习的人,留下来的都是精英。实习期间基本薪酬在2-3k左右,酒店提供食宿,基本可以满足刚刚好养活自己生活的基本要求。然后管培生薪酬4K左右,经理薪酬6K左右,管理层薪酬8K左右(国际联号酒店薪酬大概水平)。但这些只是基本收入哦,还会有额外的收入(upsell,消费,销售提成等等),基本上聪明的酒店人到手的薪酬都还算不错的。

目前从业人员最大的两个问题,第一:行业起点太低;第二:从业人员眼高手低。

行业起点低:酒店行业刚开始阶段确实对于人员的门槛要求确实不高,可以说的上没有,一般本科毕业生工作后发现,身边的同事可能是专科,或者根本没有高等学历。大家做着一样的工作,拿着一样的薪酬。你会发现你跟他们的起点都是一样的,对于刚刚入职的你来说,文凭可能是唯一的竞争优势(但是酒店根本不会在乎文凭,因为基础工作可复制性太强)。这也是我们做海狮实习的目的,帮国内的酒店专业大学生提高专业素质,提高职业起点。如果你家庭条件也还不错,想深耕酒店行业的话,我建议你可以去海外国际联号酒店实习一段时间,这样对于你是非常有帮助的。回国后找工作的话,你会发现你的各方面都会比国内工作的行业人员吃香。实际的案例:我们一个学员PEN,大二在泰国万豪实习,大三选择去迪拜皇冠,大四回来基本上她所面试的所以酒店(全是国内的国际联号酒店)都给他管培生的职位(海外实习期间,不仅仅把中介费用全部赚了回来,自己还攒了个小金库)。跟他相比他的同学,大四毕业找工作,从最基础的FO,FB做起。这可以还不是特别明显,1-2年后,PEN同学已经是酒店的管理层,而他的同学选择离开了酒店行业。所以如果你想选择酒店行业的话,你一定要给自己制定好职业规划,给自己一个比别人更高的起点。

个人建议:酒店能选国外品牌就不选国内品牌,星级越高越好,刚开始阶段,能去国外就不在国内。(基本国情:外来的和尚好念经。)

从业人员眼高手低:很多同学,刚开始工作都是这样想的,好歹也是本科毕业,拿着卑微的薪酬,做着辛苦的体力活,每天还要服务旅客,难道我毕业不应该直接是管培生,管理层吗?见过太多这样的学生,这样是目前年轻人的通病吧,没办法让自己沉淀下来。无论你从事什么行业,刚开始肯定是最困难的,但是切勿眼高手低,自己选择了,就坚持,最后你总会有所收获的。你值多少钱干那个位置,你的领导比你更清楚。基层的工作也可以给你带来很多收货,每天面对形形色色的客户,这样你的各方面的软技能都会得到飞快的提升。

希望可以帮到你,最后送你一句话:但行好事,勿问前程。

坚持你会收获你想要的。

个人愚见,希望有用。

海狮实习,希望帮助更多的酒店行业学生,毕业时简历上有最亮眼的一笔。

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