发表自话题：海底捞都没这么难
我前几天看到海底捞涨价的事情，跟大家说张勇肯定要跑路了，一群人不相信。
10年退休？别扯了，如果国家不盯紧，估计明年就找不到人了。
你们见过哪家公司会搞个10年退休接班人计划的？真当是封建王朝选太子啊。
别忘了，人家已经是新加坡公民嘛。
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当疫情得到逐步控制，很多餐饮行业品牌也迎来了必须努力生存的关键期。
可前段时间，“海底捞”不可思议地选择了涨价，一时间让争议不少，也让我产生了怀疑：
张勇，不会是想跑路吧？
当时，由于舆论压力太大的关系，海底捞很快进行道歉，表示价格将恢复原样。
可我向来不惮以最坏的恶意揣测资本家的，所以始终怀疑张勇还是有后手。
不出所料，这两天他又发布了一个公开声明，表示自己打算退休，开始选拔接班人了。
呵，张勇还是想跑啊。
首先，为何我要怀疑张勇会跑路？
咱们好歹都是文明社会的人，绝对不能凭空污人清白。
海底捞毕竟过去那么多年在国内口碑极佳，我自己也不是没有去吃过。
而且作为餐饮品牌当中少有的上市公司，几百家连锁店天天爆满，前景怎么看都不可估量。
可是，疫情来了。
哪怕国家想尽各种办法，例如代金券刺激大家消费，可没有人能够否定疫情对钱包的冲击。
在这种情况下，大部分人出去吃吃喝喝的欲望，也就被最大限度地压制了。
再加上疫情对全球经济的破坏，让人很难预测究竟什么时候才是个头，所以哪怕想要恢复到去年的状况，没个几年都很难。
也就是说，海底捞过去那种快速扩张的路子，肯定是走不通了。
不仅如此，考虑到接下来的客流量肯定大不如前，等年底出财报的时候，数据也将非常难看。
资本是不会体谅“哎呀，疫情来了没办法”的，它的本性就是不择手段获取更多利润。
如果没有足够利益驱动，资本家一定会考虑的问题就是：如何止损，尽快脱身。
于是，海底捞前阵子莫名涨价，迅速引发了我的警惕。
之前曾经写过一篇分析，在知乎也算是有差不多1万点赞的。
我得到的结论是：
美国资本家为了快速获得更多的利润，采取了用短期内大量裁员、夸大盈利能力等手段来提高股价，然后套现走人的手段，令自己赚取巨额财富。
(《谁偷走了美国梦》）
至于套现之后企业会不会倒闭，大量人员会不会失业，这就不是他们关心的事情了。
很多名气非常大的美国公司，就是被这些华尔街猎人一个个玩死，成为了资本的殉葬品。
好，我们再来想想海底捞。
很多人不经常看新闻的话，可能不知道海底捞在疫情期间，得到了21亿银行信贷承诺。
而海底捞去年的利润也不过才23.45亿元。
也就是说，海底捞根本没有必须涨价才能勉强维持生活的必要，根本不存在和其他中小餐饮品牌那样，短期内现金流断裂，关门大吉的风险。
所以我认为，海底捞不合理涨价的唯一可能就是：短期内能够让利润肉眼可见地快速增加。
毕竟很多消费者被疫情憋疯了太久，第一时间还是要出去吃吃喝喝的。
一段时间内客流量不成问题，那么单价上涨，总的营业额就能比去年同期大幅度攀升。
股价自然也就被快速拉升了。
等过一阵子，很多人发现海底捞吃顿饭居然那么贵，以后不打算再去的时候……
没关系，股价已经被炒起来了，足够张勇等人套现了。
至于接下来客流大减，会不会导致股价崩盘、店铺倒闭……
关张勇什么事？
只可惜，他可能没想到舆情爆发得那么快，居然那么多人进行抗议。
在自己还没脱身之前，若是海底捞陷入危机，那股市损失就大了去了。
于是，海底捞立刻以“管理层失误”的名义将价格调回去。
其实这么做反而透露了张勇的心虚，为什么呢？
如果海底捞确实是“不涨价就要倒闭”的话，它完全可以理直气壮地说出来，甚至公布目前的成本状况。
而如此干脆地恢复原价，就只能说明：就算不涨价，也不会那么快就完蛋的。
为何这个时期公布退休计划：说得再好听，潜台词依然是“我要跑了”
面对这次疫情，我们能够理解餐饮品牌很难做。
但作为参考，目前肯德基、麦当劳、老乡鸡、星巴克、Costa等品牌，要么选择打折促销，要么至少维持了疫情之前的价位，确保不让客源大量流失。
我认为，这说明品牌的管理层还是打算将生意做下去的。
哪怕现在只能少赚点甚至勉强保本，可只要熬过困难期，未来客人们一定会给予更多回报。
可张勇涨价不成，这时候又扔出来一个莫名其妙的“退休计划”。
在说到退休原因时，张勇看起来很坦诚地表示：我们跟不上时代发展啦。
乍一看还挺感人的，似乎是张勇真心为了企业负责。
但为什么早不说晚不说，一个“近两年都在担心”的事情，要放到今天公布？
现在可是疫情冲击导致的餐饮寒冬期啊。
任何一个有担当的老板，难道不是应该振臂一呼，号召大家咬紧牙关跟我冲吗？
更有意思的是，古往今来，什么情况才会存在提前10~15年选拔接班人……
要知道，马云从宣布考虑退休到正式交班，也就才1年时间。
难道说海底捞规模比阿里巴巴还大，需要比马云多十几年的时间来准备？
（注意，很多人说马云早就在安排接班人，然而这是内部事务，并没有直接对外公开，直到2018年确定后才正式公布）
你以为是皇上选太子呢！
所以我觉得“15年退休”透露了两个隐藏的信息：
其一，明确告诉大家——我张勇已经不打算跟你们玩了，别到时候跑路了还来怪我。
其二，为了不显得太过于突然，导致资本市场动荡、股价受到影响，我张勇弄了个十几年的期限，忽悠你们“现状不会改变”。
就算半年后他突然宣布退休，也可以对外表示：
“本来需要10年，没想到老天这么快就让我找到了接班人，不耽误年轻人成长，拜拜啦”。
另外，公开信还有一个值得玩味的地方——什么样的人有资格“接班”，什么人不可以。
对很傻很天真的人来说，这似乎意味着几乎人人都有机会，人人都可以朝着“海底捞一把手”的岗位进军。
但换句话说就是：那三个不能接班的，恰恰和张勇属于同一个利益集团。
张勇跑了，他们也会跟着一起跑，不会留下来继续为海底捞“背锅”。
未来会发生什么？无论怎么玩，张勇走人之前的唯一目标必须是“提升股价”
既然资本家的本性就是逐利，在公布了接班人计划之后，张勇自然要考虑如何快速套现离场。
为此，轰轰烈烈的造势活动必不可少。
股票市场最喜欢的不就是说故事，然后开开心心薅羊毛嘛。
以我粗浅的认知，大概可以想出以下几个套路来：
1.董事长候选人海选计划
因为张勇说大部分人都可以竞争一把手位置，瞬间把范围扩得无限大。
那么就可以办个海选活动，愿意竞争的主动报名，然后搞个什么抖音直播较量啥的。
再买几个热搜，喊几个媒体朋友帮忙写写软文，一时间吸引吃瓜群众的眼球和讨论。
再包装一批看起来多才多艺的参与者，搞搞饭圈营销那一套……
短期内，人人都在讨论海底捞，人人都在关注海底捞“选秀”。
好，热度高了，股价就上去了。
至于那些“多才多艺”的选手是不是真能胜任企业家的身份——关张勇什么事？
2.实习董事长计划
如果不搞选秀，也可以用内部自愿报名，展开竞争的玩法。
比如说，有5个人愿意挑战董事长的位置，那么可以让他们分别进行“实习”。
同样数量的店铺，谁能够取得2020年销量业绩最佳，谁就有资格被列为最终名单。
而为了能够实现“成为董事长”的梦想，这些候选人肯定要绞尽脑汁想办法提升营业额，甚至不惜要求员工们长期加班、每个人都要出主意、直接让员工去大街上拉客、见到客人高喊老爷太太小公子……
至于员工受不受得了，不重要。
资本的消耗品而已。
如此一来，短期内又有希望实现海底捞整体营业额的病态提升，再加上媒体可能对这种“竞争”的兴趣也很大，于是加强报道。
股价又提升了，张勇又笑了。
当然，在比较极端的情况下，假如这批“实习生”真能搞出什么花样，并且没有后续副作用的话……
张勇可能还是要晚两年退休的。
只要股价能涨，谁跟钱过不去呢？
3.海底捞国际大进军计划
如果要套现跑路，如何最大限度掏空海底捞现有资本，必然是张勇要考虑的课题。
目前海底捞主要的家当都是在国内，用来维持几百家店铺运营。
但是，如果张勇能打出“未来海底捞的掌舵者，必须面朝海外”的口号……
就可以顺理成章地把资本往国外转移。
表面上，可以让竞争者们每个人负责一家海外的店铺，来较量谁能取得更好业绩。
但每家海外店铺需要多少的成本，这还是张勇他们说了算。
100块钱实际成本，我对外说是投入了1万，剩下9000多偷偷运作到其他账户去。
这也是资本常见的玩法嘛。
那么就算国内一些店铺因此运营困难而倒闭，张勇对外还是会煽情地表示“都是为了未来，都是为了培养国际化接班人”。
只要故事说得好，股价照样能往上窜。
等到大家发现情况不对劲的时候，张勇早就完成了资本转移，溜之大吉了。
如果稍微有良心一点的话，还可以发个公开信，声泪俱下地感慨：
哎，海底捞还是没能熬过10年，我们的管理层又一次“失误”了，对不起大家，对不起。
青山不改，绿水长流，我张勇（等到餐饮行业寒冬结束时）还会回来的！
有人问，为啥我对张勇存在那么大的敌意？
毕竟我们非亲非故，张勇又没从我这儿赚走过多少钱，我吃海底捞的体验也很棒。
但是，在疫情之后中国必将面对西方国家更高压的封锁、国际形势难以预判的情况下。
任何一个企业运作思路不对劲的资本家，我都会保持关注。
这样的人，无论人格好坏，资本永远会让他进行最冷血的选择。
张勇在公开信结尾的煽情，听起来像是一位淳朴的四川汉子。
可这么淳朴的人，为何在不为人知的情况下……
就变成了新加坡首富呢？
