发表自话题:东北雪糕的价格
原标题:在雪糕这件事上,东三省谁都不服
前几天,饿某发布了2019年中国雪糕地图,小编和不少网友的反应一样:
“这是认真的么,怎么有近一半的牌子都不认识?”
内蒙古的伊利、浙江的五丰、湖南的雪帝呢?
不配拥有姓名?
贱贱的绿舌头、天然表情帝小雪生、最爱的小布丁、旺旺碎碎冰.......
这些童年记忆,没有一席之地?
河北、云南、海南的最爱雪糕,是东北大板!
对于一直钟爱东北大板的小编来讲,这点我是服的!即使东北雪糕没有征服全国,也已占据全国雪糕的一半江山。
没有花里胡俏的包装,却有浓郁香醇的奶味,价格实在,消暑必备。
就像魔性的东北口音,这务实的东北雪糕一样让人上头。
站在鄙视链顶端的东北雪糕
是南方人看不懂的传说
/ 满地皆雪糕,五元一大把 /
多年前的小编还是一个没见识的南方人,首次到东北的时候是大冬天,看到某家杂货店店前满地都是雪糕,以为是刚碰上了店家进货临时放在地上的。
可每隔一百步就遇到这满地雪糕的场景,小编发现事情没那么简单!直到看到那一个个往塑料袋里捡雪糕的大妈大爷,才恍然,“是在下年轻了.......”
拥有天然冷气库的东北人,是骄傲无比的。
一箱箱色彩缤纷的雪糕,一字摆开,便成就了东北地摊的一大特色。
重点是,东北的雪糕也太便宜了吧!这个五毛,那个一块的.....抱歉,南方人已经很久吃过3元以下的雪糕了。
/ 雪糕按斤吃,冬天吃最爽 /
“你在南方的艳阳里大雪纷飞,我在北方的寒夜里四季如春。”吃雪糕不按斤吃,对不起这屋里呼呼热的暖气!
▲知乎
早期长春市的小姑娘冰激凌、吉林市的红旗冰激凌,都是按斤卖的。
成斤成斤地吃雪糕这件事,估计也只有东北人能做得出来。
/ 雪糕也要盖棉被 /
在国营冷饮店的时代,买雪糕是直接用保温杯的。在某些东北古玩市场里还会看到这样的老式竹子保温桶。
国营时代过去之后,最常见的,是自行车驮着的雪糕箱子,里面裹一层棉被,棉被里装着雪糕。一打开棉被,扑面而过的便是雪糕的奶香味。
那时候的雪糕三法老,分别是推自行车的大爷、公园门口和路口雪糕摊的老奶奶,以及背着袖珍雪糕箱子走小区楼道卖雪糕的大叔。
他们总能神奇地从泡沫箱子里变出又香又甜的小冰棍,根本没有小孩能抵挡他们的魅力。
渐渐地,卖雪糕的从室外走到室内,从泡沫箱子走到冰柜,从散装变棍状。不变的是,东北人做雪糕的天赋,依然领先全国。
以东北雪糕F4为首
凭实力碾压哈根达斯
国内90%的人都听过哈根达斯,但可能有70%的人没吃过。而东北雪糕的神奇之处就在,90%的人都不知道哪些是东北雪糕时,已经有超过100%的人吃过了。
没人能逃得过东北雪糕的魔爪!
你所知道的东北大板,也只是冰山一角。
中街、马迭尔、东北大板、百家得,人称“东北雪糕F4”。他们凭借过硬的实力,引领各大东北雪糕跃居全国雪糕排名榜前线。
/ 东北大板 /
大庆有三个特产:石油、奶粉,还有东北大板。
大庆红宝石公司旗下的东北大板,主打复古牌:“小时候的味道”加上够土的包装。短短几年内,“东北大板”的名声便席卷全国。
当不少东北人以为这是打着东北名号“行骗”的冒牌货时,大庆人跑出来无辜地说:谁也没想到,从小吃大的东北大板有一天会走出大庆.......
那只怪东北三省的雪糕品类多到吓人,“红宝石”只好转战其他省,却意外地打响了东北雪糕。
有意思的是,不是来自东北的大板都能叫“东北大板”。
“板”红是非多,市面上陆续出现了各种蓝宝石、绿宝石,引致红宝石一直奔波在“打假”维权的路上。
Whatever,好吃的大板就是好大板。
/ 中街大果 /
如果要辨认雪糕的祖籍,看包装就知道了。
东北雪糕总是最土最简单的那个。
沈阳的中街牌,为免“图文不符”,甚至直接采用半透明的袋子。
▲麻酱口味的中街大果
中街大果至今已经出了数十种口味,销量最好的,还是这款南方人无法想象的“麻酱口味”。
即便如此,吃过麻酱味的老外,也要扬言吃遍中街大果的数十种口味,可见魅力之大。
▲冷狗口味是什么口味?
东北人做雪糕的魄力和脑洞,实在不是我等可以想象.....
▲力荐的中街糯米糍
提到中街,糯米糍必有一席之地。
口感软糯绵密的白色团子包裹着细腻的奶油,彻底打破了季节的限制。
能做CP值最高的老中街冰棍(5毛/根),也能推出刷爆朋友圈的网红产品——中街1946。既有丰富色彩的高颜值,又有复古大板的亚子。
虽然有点小贵(最高级的口味巨款18元/根),但依然能火到一天卖出20万支。
好不好吃,当然不是销量说了算。
但,它已经激起小编那该死的好奇心了!
/ 马迭尔冰棍 /
东北大板靠土包装冲出东北,
马迭尔冰棍靠国际范包装走出中央大街。
马迭尔作为哈尔滨标志性景点——中央大街的标配,在零下30°在哈尔滨街头,啃上一根迭尔老冰棍,才算是完满的东北旅行。
一开始的马迭尔冰棍就这么静静地被躺在箱子里,看起来也是十分正宗。
为了走出中央大街,马迭尔专门请来意大利商学院为包装设计加持。现在各大景点和商圈都可以看到它的身影,也算是光宗耀祖了。
/ 百家得威化牛奶冰淇淋 /
原东北雪糕F4的最后一位,长春饭店小奶油雪糕,可谓是雪糕届的良心选手。
这种纯正的奶油雪糕不添加胶类添加剂,可直接化为液体,不像现在市面上卖的奶油雪糕融化后仍能保持雪糕外形。遗憾的是,这条产品线已经停产了。
F4地位取而代之的,是一跃而上的百家得。
在雪糕地图里,百家得被评为江苏人最爱吃的雪糕,却有不少江苏网友纷纷表示:百家得是?看到这款网红威化冰淇淋后,纷纷点头,爱了!
看剧必备的索菲亚朗姆葡萄冰糕,一口一个不要太爽。
果然,东北雪糕就这么不知不觉地渗入全国人民的生活....
东北的地方雪糕有多少?
反正已经数到手软
即使F4名声在外,各自打江山,但东北的在地雪糕,也有一大群实力拥趸。
/ 老鼎丰/
黑龙江无疑是东北雪糕的大佬,F4里就有三位(东北大板、马迭尔、百家得)出身此省,背后还有一位低调的长老。
▲2019年3月份各地冰淇淋销量排名棒(点击可看大图)
拥有200多年的历史的老鼎丰,享誉首批“中华老字号”。在今年3月份的各地冰淇淋销量排名榜里看,黑龙江人也是实力宠。
▲黑龙江冰淇淋销量榜第一名
无论是新包装,还是最近推出的一系列网红吃法,也是妥妥地惊艳到小编!
辽宁雪糕则更偏向走网红路线,前段时间大火的奥雪双蛋黄就来自辽宁营口。铁岭天淇、沈阳一统世加,不知道陪伴了多少位辽宁娃的日与夜。
/ 德式 /
作为最早冲击中街地位的辽宁雪糕,德式靠实力拥有着强大粉丝团。
特点是奶味厚重,一如既往地秉承了东北人做雪糕时手抖多放奶的优良传统。
最新的网红款便是带麦片的“一个鸡蛋”。“小饿小补就吃一个鸡蛋”,这样的slogan也是很强?
/ 礼拜天 /
礼拜天的盒装红星方糕和红豆糯米方糕,杠杠滴是夏日冰箱必备呀。
红星方糕,奶香浓郁的口感,加上复古的包装盒子。这个不就是辽宁人的小时候记忆吗?
凉凉的绿豆冰淇淋解暑爽口,外裹蛋卷,内里红豆配糯米,美味又顶饱。
/ 红旗 /
如果看过棉被捂的大箱子冰糕,那一定是有点“资历”的吉林娃。
红旗念旧款的老味冰糕,虽不及从前的味道,那也能略窥得一丝经典古早味。
被誉为红旗良心出品的大奶块,是红旗产品得票最高的选手。外面一层奶油脆皮,里面则是软软滑滑的奶油冰淇淋,最火的时候也就5毛钱一个。
/ 宏宝莱 /
四平宏宝莱的八宝粥、花生露、荔枝汽水是吉林娃夏天的记忆。
喜欢豆类雪糕群众,更是至爱宏宝莱的沙皇枣、蜜豆香。
比起花里胡俏的各种新品,小编还是最爱解暑又解馋的糯米糍啊~
当然,东北大板草原奶味、百家得威化冰淇淋、五羊香芋味,我也还是爱的~
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