发表自话题:联合华承认梦龙中外用料双标
夏日炎炎
美味冰淇淋的诱惑令人难以抗拒~
比如不少上海人爱吃的梦龙
虽然 十几元一支的价格
堪称“冰淇淋里的贵族”
但它厚厚的巧克力+浓郁的奶味
依旧吸引许多人购买
然而近日
梦龙却因被曝“中外用料不同”
被质疑“双标”
甚至上了热搜!
据爆料网友称:
“欧洲的梦龙是用 牛奶制作的”
“而中国的梦龙却是用 植脂+少量奶粉”
↓↓↓
“
梦龙国内版的冰淇淋外面那层巧克力和其它地区的应该一样,都是来自比利时的可可脂;但国内版里面包的冰淇淋却是大比例植物油,只有少量的奶粉,因此只能称为“植脂型冰淇淋”。国内版的梦龙连“M”图章标识都没好意思打上,而其在欧洲生产的梦龙却是牛奶制作的。
”
爆料者还晒出梦龙的配料表
▽
排在成分第一位的是水
其次是巧克力
而植物油排在奶粉前面
乳粉的含量仅为3.7%
整个配料表中都没有牛奶
产品类型一栏显示为
“组合型植脂冰淇淋”
爆料者还同时晒出其他品牌
某款冰淇淋产品配料表做对比
▽
可以看到
配料中 牛奶排在第一位
而且成分比例超过50%!
产品类型为 “组合型全乳脂冰淇淋”
这不对比不知道
一对比吓一跳!
梦龙卖得这么贵
属于高端冰淇淋
成分里居然一滴牛奶都没有?
于是
记者去查了国外梦龙的配料表
▽
在美国沃尔玛官网上,6支 一组的梦龙巧克力口味冰淇淋(共计约246克)售价约合人民币32元,约合5.3元一支。配料表前几位显示为牛奶、糖,此外还包括脱脂牛奶、可可脂,水排在配料表第7位。
对比和路雪京东自营旗舰店的在售商品,梦龙香草口味6支装(净含量252克)售价为52.8元,约合8.8元一支。配料表第1位为饮用水,随后是巧克力(30%)、白砂糖、植物油、乳粉(3.7%)。
面对网络质疑
8月1日
@梦龙MAGNUM 官微曾发出一篇回应
▽
梦龙在这篇回应中称:
根据国家标准GB/T31114对冰淇淋的定义,梦龙产品属于其中的一类——组合型植脂冰淇淋,因为梦龙产品是冰淇淋和巧克力的搭配。这里的“植脂”指的是冰淇淋选用了“植物油脂”,并不是指冰淇淋中使用了植脂末。
也就是侧面承认了
国内版梦龙确实用的是“植物油脂”!
这份回应引起网友激烈质疑
随后梦龙官微删除了回应
不少网友气愤地表示
本来以为价格这么贵
用的成分配料肯定很好
没想到。。。
还有海外网友表示
国外的梦龙没有这么贵
味道也更好
还有网友无奈地表示
以后真的要留意看配料表了!
据上海市消保委透露,2014年也曾发现过同一款食品国内与国外存在双重标准的现象。
例如mini奥利奥巧克力味小饼干,国内产品饱和脂肪酸占总脂肪比例为55%,而对比网上销售的同款美国产品发现,其饱和脂肪酸占总脂肪比例仅为30%(该结果仅是当时的情况)。
对于梦龙的配料问题
食品专家、业内人士
各有说法
▽
华东理工大学食品药品监管研究中心副主任、生物工程学院食品科学与工程系教授刘少伟认为,从成本上看,乳脂越多越贵,对消费者而言也更货真价实,植脂或氢化植物油的配料,在品质上相较全乳脂或半乳脂而言确实要差一点。
但他同时表示,不同国家对乳制品的标准存在差异,市场情况、民众口味、营销策略也有所不同,不同的配料表不能简单地用“双标”去定义。
另一名业内人士则表示,从成本和风味上说,一定有高低之分。乳制品牛奶、奶粉、稀奶油等成本高,风味也更好,使用鲜奶的冰淇淋风味更自然,口感也更柔滑。植物油成本较低,基本不提供风味。
他认为,“全乳脂冰淇淋风味最好,成本也最高,但不代表其他类型不好。”
据了解
梦龙是和路雪旗下高端冰淇淋品牌
和路雪是英国冰激凌企业
属于联合利华旗下
在全世界都有销售
8月5日
联合利华全球副总裁
中国公共事务总裁曾锡文回应称
“中国与欧美地区梦龙配料只有细微差别”
▽
他表示,欧洲方面使用的是复原脱脂乳,中国方面使用的是饮用水加乳粉。
中国规定配料表里必须按原材料含量多少来排序,所以饮用水排在了第一位,而欧洲的配料表则不是按照含量排序的。
他还否认了“低成本、高售价”的说法。
对于这个解释
你怎么看呢?
小侬也想问问大家
你平时买冰淇淋会看配料表吗?
标签组:[美食] [冰淇淋] [梦龙] [牛奶] [巧克力]