网友炸锅!很多上海人爱吃的梦龙,被质疑中外配料“两套标准”?回应来了

首页 > 美食 > 正文
2021-08-20

发表自话题:联合华承认梦龙中外用料双标


夏日炎炎

美味冰淇淋的诱惑令人难以抗拒~

比如不少上海人爱吃的梦龙

虽然 十几元一支的价格

堪称“冰淇淋里的贵族”

但它厚厚的巧克力+浓郁的奶味

依旧吸引许多人购买

然而近日

梦龙却因被曝“中外用料不同”

被质疑“双标”

甚至上了热搜!

据爆料网友称:

“欧洲的梦龙是用 牛奶制作的”

“而中国的梦龙却是用 植脂+少量奶粉”

↓↓↓

梦龙国内版的冰淇淋外面那层巧克力和其它地区的应该一样,都是来自比利时的可可脂;但国内版里面包的冰淇淋却是大比例植物油,只有少量的奶粉,因此只能称为“植脂型冰淇淋”。国内版的梦龙连“M”图章标识都没好意思打上,而其在欧洲生产的梦龙却是牛奶制作的。

爆料者还晒出梦龙的配料表

排在成分第一位的是水

其次是巧克力

而植物油排在奶粉前面

乳粉的含量仅为3.7%

整个配料表中都没有牛奶

产品类型一栏显示为

“组合型植脂冰淇淋”

爆料者还同时晒出其他品牌

某款冰淇淋产品配料表做对比

可以看到

配料中 牛奶排在第一位

而且成分比例超过50%!

产品类型为 “组合型全乳脂冰淇淋”

这不对比不知道

一对比吓一跳!

梦龙卖得这么贵

属于高端冰淇淋

成分里居然一滴牛奶都没有?

于是

记者去查了国外梦龙的配料表

美国沃尔玛官网上,6支 一组的梦龙巧克力口味冰淇淋(共计约246克)售价约合人民币32元,约合5.3元一支配料表前几位显示为牛奶、糖,此外还包括脱脂牛奶、可可脂,水排在配料表第7位。

对比和路雪京东自营旗舰店的在售商品,梦龙香草口味6支装(净含量252克)售价为52.8元,约合8.8元一支。配料表第1位为饮用水,随后是巧克力(30%)、白砂糖、植物油、乳粉(3.7%)。

面对网络质疑

8月1日

@梦龙MAGNUM 官微曾发出一篇回应

梦龙在这篇回应中称:

根据国家标准GB/T31114对冰淇淋的定义,梦龙产品属于其中的一类——组合型植脂冰淇淋,因为梦龙产品是冰淇淋和巧克力的搭配。这里的“植脂”指的是冰淇淋选用了“植物油脂”,并不是指冰淇淋中使用了植脂末。

也就是侧面承认了

国内版梦龙确实用的是“植物油脂”!

这份回应引起网友激烈质疑

随后梦龙官微删除了回应

不少网友气愤地表示

本来以为价格这么贵

用的成分配料肯定很好

没想到。。。

还有海外网友表示

国外的梦龙没有这么贵

味道也更好

还有网友无奈地表示

以后真的要留意看配料表了!

据上海市消保委透露,2014年也曾发现过同一款食品国内与国外存在双重标准的现象。

例如mini奥利奥巧克力味小饼干,国内产品饱和脂肪酸占总脂肪比例为55%,而对比网上销售的同款美国产品发现,其饱和脂肪酸占总脂肪比例仅为30%(该结果仅是当时的情况)。

对于梦龙的配料问题

食品专家、业内人士

各有说法

华东理工大学食品药品监管研究中心副主任、生物工程学院食品科学与工程系教授刘少伟认为,从成本上看,乳脂越多越贵,对消费者而言也更货真价实,植脂或氢化植物油的配料,在品质上相较全乳脂或半乳脂而言确实要差一点。

但他同时表示,不同国家对乳制品的标准存在差异,市场情况、民众口味、营销策略也有所不同,不同的配料表不能简单地用“双标”去定义。

另一名业内人士则表示,从成本和风味上说,一定有高低之分。乳制品牛奶、奶粉、稀奶油等成本高,风味也更好,使用鲜奶的冰淇淋风味更自然,口感也更柔滑。植物油成本较低,基本不提供风味。

他认为,“全乳脂冰淇淋风味最好,成本也最高,但不代表其他类型不好。”

据了解

梦龙是和路雪旗下高端冰淇淋品牌

和路雪是英国冰激凌企业

属于联合利华旗下

在全世界都有销售

8月5日

联合利华全球副总裁

中国公共事务总裁曾锡文回应称

“中国与欧美地区梦龙配料只有细微差别”

他表示,欧洲方面使用的是复原脱脂乳,中国方面使用的是饮用水加乳粉。

中国规定配料表里必须按原材料含量多少来排序,所以饮用水排在了第一位,而欧洲的配料表则不是按照含量排序的。

他还否认了“低成本、高售价”的说法。

对于这个解释

你怎么看呢?

小侬也想问问大家

你平时买冰淇淋会看配料表吗?

标签组:[美食] [冰淇淋] [梦龙] [牛奶] [巧克力

上一篇打高端旗号用低价原料?梦龙被曝中外双标:欧洲用奶国内用乳粉 回应称为了环保

下一篇网友炸锅!很多上海人爱吃的梦龙,被质疑中外配料“两套标准”?

相关阅读

热门阅读