发表自话题:杭州西湖茶室
3.24号补充更新以下,给想买正宗西湖龙井的朋友一个正规渠道,我家的正宗西湖龙井,全套防伪标,目前线上正宗西湖龙井最低价:
2021年西湖龙井春茶 全手工明前一级西湖产区新茶 浓郁豆香125gitem.taobao.com3.13号实拍,阴天大都不会采茶,所以采茶的人很少至于怎么选择正宗西湖龙井嘛,我来说说吧。
今年2021年是西湖龙井正规化的第一年,也可以说是西湖龙井区域垄断化的第一年,这两年西湖龙井的打假空前严格。(奉劝有些人不要走钢丝,我和西湖龙井管理协会的代理律所几位律师关系还可以,查到至少5万起步,也提醒各位非正规渠道茶商,陌生人买个斤把龙井需要开票的,能不卖就别卖。)
分辨是不是真的正宗西湖龙井很简单,不需要动脑筋,也不需要你看茶型,也不需要你闻香气,一点都不复杂:
包装上写着西湖龙井那就是正宗西湖龙井,包装或者产品标签上没写“西湖龙井”这四个字,只写“龙井”两个字的那就是仿制西湖龙井(西湖龙井这四个字必须连在一起),理论上是这样。
有心人可以注意到,从去年6月份开始,杭州所有的批发市场已经找不到单独的“西湖龙井”外包装和“西湖龙井”宣传语,西湖两个字全部被抹掉了。
2021年正宗龙井全是预包装。
也就是说除了西湖龙井茶管理协会授权的129家企事业单位外(这些单位可以有自己的包装风格),茶农家的西湖龙井必须有防伪标(防伪标今年啥造型我还不知道,目前我还没顾的上西湖龙井销售的事,浙江的绿茶制茶工艺比江苏四川还是逊色了一些)和如下几款规定包装。否则官方会认为你销售交易的是假的西湖龙井。
除了防伪二维码和规定包装外,茶农在线上网店销售西湖龙井必须要上传“茶农信息”,政府要监督茶农和授权茶企的销售量,防止以外地龙井冒充本地正宗西湖龙井销售。
很多杭州产区本地茶农不乐意,因为就算是西湖龙井一二级产区的茶农,也是真假龙井混在一起销售, 99.9%的人都不会嫌钱多,真假混合销售,茶叶总销售量必然过量,但一旦过量,第二年就会被取消授权。
不过规矩就是规矩,剩下的看彼此信任程度和销售价格吧。
另外,正宗西湖龙井并不是只有贡牌、龙冠等这些大众品牌,中小授权企业多着呢!茶企越大,品质不一定会更好,这不是正比关系,因为销售量上去了,必然会做拼配茶,抛开品种的原因,怎么也不会比非拼配茶好喝。
附下正宗西湖龙井的授权单位。(因为龙井的辉锅工艺,极度的提香......同一个品种,各家的品质不会差距过大,西湖龙井的品质差距主要在于品种差距,但群体种、长叶种市面上的渠道基本买不到或者比较贵,3000往上的价格,所以可以随机选择)
因此各家的品质差不多,与茶农家的品质也差不多,不需要过于纠结细微的区别(有的人炒茶手心容易出汗,有的人不容易出汗,有的人炒茶温度会高2°,有的人会低2°.......),品牌与茶农的西湖龙井差距主要在于品质的稳定性和持久性。 企业里的制茶老师傅工作比较稳定,茶农家的老师傅今天能请来炒一批,明天不一定请的来。
当然,水平高的、有野心的老师傅自己会注册品牌自己来。
差不多这样,是不是很简单?
标签组:[西湖龙井]