别的都不说了
先来一波狠的
粉丝霸王餐
红焱楼四川火锅店开业免费试吃！！
本活动推出霸王二人套餐
10月11号和12号两天共40份
先抢先得！！！
30款菜色任君选择
包你吃得饱！吃的好！好得呱呱叫！
老板就是有钱
老子就是有脸
人吃霸王餐，您吃霸王餐
红焱楼粉丝就是吃得壕！
（详情见文章后面）
四川火锅饮食文化
历史来源
四川火锅发源于重庆对岸的江北，最初一般挑担卖贩。将水牛内脏买得，肝、肚切成小块，于摊头置泥炉一具，炉上置分格的大洋铁盆一只，盆内翻煎倒滚着一种又辣又咸的卤汁。于是河边桥头的一般卖劳力的朋友，便围着担子受用起来。各人认定一格，且烫且吃，吃若干块，算若干钱……直到民国二十三年，重庆城内才有一家小饭店将它高尚化了，从摊头移到桌上。”这是《风土什志》一书中的记载。
吃火锅技巧
至于吃火锅，是有程序的，先鸭血、豆腐；然后涮生肉片；接着是牛肚、牛筋、大肠等汤底；第四道才是蔬菜，如空心菜、茼蒿、金针、白菜，它们在烹煮时会释出水和甜味冲淡锅汤；最后才是下一把手工的粗面配汤喝。吃麻辣火锅有人就啤酒、果汁、可乐等饮料，其实行家吃起来，搭配的饮料首选白酒，尤其是40度以上的烈酒，叫“以毒攻毒”。
如果怕辣又量浅，那就备一碗茶水或白汤，在材料烫熟后先放入轻涮，然后浸在醋里，再吃，辣味大减。
红焱锅底
锅底的红油
用四川花椒搭配郭师傅特配香料
每一锅都是人手不断搅拌
细工慢火熬制4小时而成的
还做成人见人爱的 "HOLLE KITY"
还有可爱逗趣的 "FUNNY DOG"
（是不是很想摸一下咧）
主打锅底
香辣牛油锅（全红）
如果您觉得鸳鸯锅太婆妈
那就直接挑战我们的牛油锅吧
（是男人就直接来吧）
整整8大块牛油与红油水乳交融
牛油的奶香交错着红油的香辣
直接冲击鼻腔
涌上脑袋
刺激肾上腺激素
食欲大发！！
玫瑰牛奶鸳鸯锅
玫瑰和牛奶都具有美颜护肤功效
对肝及胃有调理的作用
性质温和、男女皆宜
在牛奶中刷一刷
淡淡的玫瑰香味和浓浓的奶香
渗透每一块食材
一口下去
丰富的味道填满你的味蕾
（是不是没想到吃火锅都可以养颜）
大骨鸳鸯锅
两大个牛骨头占了半个锅
（真的大到怀疑寄几的眼睛）
很浓郁的牛骨香味
就算加了3、4次水依然不失其味道
大骨汤底较清淡
适合不能吃辣的小伙伴
外锅是我们的红油锅底
有辣有唔辣
任君选择
特色菜品
红焱最牛拼盘
雪花牛肉、坛子肥牛、滑嫩牛肉
每天新鲜运输到店
现点现做
看到这盘红红火火的牛肉
是不是很有食欲呢
雪花牛肉要煮2分钟
坛子肥牛要煮3分钟
滑嫩牛肉要刷1分钟
北川老腊肉
在北川
腌制腊肉是当地羌族老乡的习俗
选其上好五花肉腌制
肉质红亮，咸鲜适度
还带有一阵熏香
记得要煮5分钟哦~
这样北川的味道便在唇齿间萦绕不断
手打虾滑
以光速手打新鲜海虾
（PDD手速）
打到起胶再挤出
粒粒晶莹剔透
粒粒Q爽弹牙
下锅时用勺子挖出虾滑
咚~丢下去 让虾肉自由泳3分钟
再捞起细细品尝
虾肉的鲜味萦绕在口腔
内蒙千层肚
这是四川火锅必点宝贝
吃起来味道特别的鲜美
而且嚼劲十足（duang~）
温馨提示
千层肚要煮4分钟
杀牛场鲜毛肚
毛肚就是牛的瓣胃
不要见它黑黑的
这才是正真的新鲜
无添加无污染
刷的时候记得不过15秒哦！
这样刷出来才会爽口
小肠杏仁
顾名思义
小肠灌入杏仁儿
嚼劲真的无可挑剔
杏仁的香味也渗透在每一条小肠
果香与川辣的搭配
直叫人感动流泪
记得小肠要早点下哦
要煮20分钟才能达到最佳效果
超大郡把
郡把是四川地道火锅的特色
可是来到广东却被埋没了
没关系！
红焱楼秉承四川地道传统
不会让你们错失美味的
郡把其实就是鸭食带
对人体新陈代谢，神经、心脏、消化和视觉的维护
都有良好的作用
口感爽嫩且有嚼劲
下锅60秒
回味不得了
牛脂肪
（刷2分钟）
麻辣排骨
（6分钟）
坛子肥牛
（3分钟）
鸟巢鹌鹑蛋
（2分钟）
鲜鸭舌
（3分钟）
脖仁
（1分钟）
五月花丸
（5分钟）
超大鲜鱼头
（5分钟）
墨鱼仔
（4分钟）
正确获取霸王餐方式
step1. 关注红焱楼四川火锅店公众号 ↓↓↓
step2. 转发分享本活动至朋友圈并集齐28个赞
step3. 截图发至红焱楼四川火锅店公众号后台
（要备注好到店日期和时间哦~）
（本活动分为两天四个时间段）
每个时段只有十份名额
请亲们先确保能按时到店享用
不然浪费了这些名额
10月11号：11:00~14:00/18:00~21:00
10月12号：11:00~14:00/18:00~21:00
setp4. 收到“验证成功”即可获取验证码
10月11号，11:00~14:00
恭喜您验证成功！验证码：XXXXXXXXXX
step5. 到店出示验证码即可享用霸王餐！！
(悄悄告诉你们，中午时段的机率比较大哦)
各位幸运儿们
我们需要你们
动动手指 到店晒图发个朋友圈及大众点评
可获得神秘礼品一份哦
一人一份
请幸运儿准时出席，过后自动取消资格咯~
你们以为红焱楼只有一个福利吗？
福利二
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十月份所有菜品
5.8折！
5.8折！
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没有抢到霸王餐的亲们不用灰心
并晒出朋友圈
即享5.8折优惠哦~
详情可参考上期推文
还不赶紧约上三五知己闺蜜兄弟
过来“红焱楼四川火锅店”
一起“喜刷刷”
本活动主办方“红焱楼餐饮管理有限公司”
感谢广大“红焱粉”全力支持
你们能吃到正宗美味的四川火锅
是我们红焱楼的欣慰
你们的意见促进我们成长
美味的瞬间也能悠远流长
感谢阅读！
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营业时间：11:00~15:00/18:00~凌晨3:00
地址
广州市番禺区南村镇兴南大道1号（永成酒店旁）
红焱楼四川火锅店
call me maybe
订座热线：18027373157
联系人：卫小姐
