在海底捞正常吃顿火锅有多难?为什么海底捞“业务路子”这么野

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2021-10-19

发表自话题:海底捞都没这么难

学过历史都知道,联邦制是分权的模式,各个联邦之间有很大的自主权。而将其运用到企业管理上即为企业内部之间拥有很大的自主性。海底捞近几年的裂变发展,在内部规则上就是以联邦制思想为基础的。比如,“冲A脱C”。

每个新开业的门店,公司都会默认其为C级店。“脱C”即是公司要求新店在半年内达到B级店水平;而在18个月内,门店要达到A级店水平,此为“冲A”。冲A成功之后,店内骨干可以开新店,新店则成为老店的子店,老店经理就可以享受新店的分红。海底捞就这样,将门店的扩张与员工的利益相结合,实现了迅速裂变。

所以,联邦制已成为海底捞的重要管理思想,它对海底捞的裂变有革命性影响。

如果拆开来看,海底捞的人并不一定个个都很厉害,并不一定个个都是精英。但是这群人聚到一起就会战无不胜,这其中的主要原因应该归功于海底捞完善的人力资源管理体系与其对人性的深刻洞察。从“经营事到经营人”,是海底捞管理的精髓所在,也是海底捞成功的秘诀。

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