发表自话题:奶茶涨价潮
原标题:绕地球三圈的杯装奶茶“香飘飘”7月涨价!涨价潮对经销商有些什么影响?
近日,新经销记者从香飘飘经销商处获悉,香飘飘就冲泡系列产品进行了提价,其中好料系单杯终端零售价为5.5元,相较过去提价0.5元,而经典系单杯终端零售4元,提价0.5元~1元(不同区域、渠道价格不同)。
该来的终究还是会来。在经历了2017年史上最疯狂的原材料上涨的冲击之后,快消品行业在2018年又迎来史上最严厉的环保政策的正式实施。每一个企业老板都深感压力山大,日子非常难过!啤酒、白酒、食品等消费品价格纷纷上涨…
啤酒:雪花、青岛、百威、燕京等自2018年1月1日均已经开始涨价…
白酒:1月1日,茅台上调各种产品的供货价格,上调幅度为9%-25%;江小白于1月5日前更换市场上所有终端指导价格标签,对旗下100ml/瓶和300ml/瓶两种规格的产品进行提价…
饮料:1月23日起,统一乳饮产品全面调价。其中,产品涉及茶饮如:冰红茶、绿茶;果汁涉及冰糖雪梨、鲜橙多等。
2月11日起调整东方树叶产品的供货价及零售价。
4月1日起,旺旺对旗下包括旺仔牛奶、o泡果奶、乳酸菌饮品、雪饼、仙贝、浪味仙、小馒头、QQ糖等在内的数十个品项的零售价进行调整。
5月,康师傅瓶装水也开始提价。调整后的康师傅瓶装水产品进货价每件约提高了3-4元,而零售价每瓶约提升了0.5元左右。
5月1日起,加多宝罐装、瓶装、盒装产品均执行新的价盘。
食品:烘焙、调味品、休闲食品、乳品的到岸价上涨幅度集中在10%-20%....达利好吃点、沃隆每日坚果、涪陵榨菜、不二家、康师傅、统一等企业均已相继释放出调价告知…
涨价,已成为今年食品行业的年度关键词之一。新经销记者近期梳理发现,此轮涨价背后与白糖、包材等成本价格上涨直接相关,饮料、烘焙、方便面、休闲食品等行业首当其冲。
整个快消品行业都在涨涨涨,我们先看看导致涨价的一系列动因:
2017年开始的全国开始环保大督查,让我们看见了政府治理环境的决心,同时也给制造业带来了巨大冲击,加大了企业成本。
国家公布“限载令”,到2018年7月,禁止不合规车辆运输车上高速公路。原来那些靠超载来节省成本的企业将不复存在。
2017年-2018年5月,成品纸市场涨价潮不断,全国大量造纸厂相继涨价,包括白板纸、瓦楞纸、箱板纸等纸种价格全面上调。今年5月1号到5月4号,在短短4天时间内,全国就有32家纸厂宣布再次涨价。
涨价让经销商“有得有失”
对于产品涨价,影响最大的不外乎经销商和消费者层面。
对此,望天树营销众包平台联合创始人谭迅表示,涨价之前,厂家一般会提前告知经销商备货,并适当配合些搭赠政策,因此这对经销商几乎无影响,对消费者来讲,更是基本感觉不到。
这一观点也得到快消品资深人士张德昭的认同,他表示,快消品调价如果是零售价不变,经销商肯定心里不愿意接受,但在过渡时期,厂家可能会增加促销力度,避免硬着陆。
但也有很多经销商担忧:“食品行业本来经营利润空间有限,此次涨价会对经营带来一定的影响。”
首先,面临着成本的不断上扬,厂家若是涨价,多数经销商迫于市场终端压力,不敢或很难提高终端零售价,原有的利润空间面临再次被挤压。另外,市场份额的争夺基本靠价格战,本来就在价格上竞争力较弱的经销商在面临电商平台的强势进攻下,很多经销商在消化掉现有库存后,不得不面对“进”和“退”的慎重考量。
“成本上涨对于经销商的影响,因经营规模有所不同。对于一些薄利低质的经销商来说,成本上涨可以说是‘压垮骆驼的最后一根稻草’。对于一些经营管控力较强的商贸公司而言,此轮成本上涨并不是致命的。”有业内人士分析,这两年的涨价潮事实上也起到了“通路调整”的间接效果,倒逼渠道升级、经销商寻求战略转型。
其次,经销商可能在厂家涨价的政策诱惑下盲目吃进库存,但市场的实际需求并未真正改善,如果提高零售价格,市场需求量会进一步萎缩。这样造成的“库存绑架”可能会让经销商,尤其是中小型经销商为厂家的涨价行为买单。貌似厂家出货量非常大,实则堆在经销商仓库卖不出去。经销商此时需要正确的估算自己需要吃多大的政策,压多少货,压什么样的产品,什么时候压?到底有多大的吞吐量?即使自己的利益最大化,又让自己的风险最小化。
因此,涨价还将迫使渠道商进一步调整、优化自身经营的产品结构。经销商曹先生就建议同行应“趁此机会淘汰掉销量小、利润薄、品类老化的产品,引进利润空间大、附加值高,能够带来销量的产品。”
第三,很多中小厂家品牌力不足,不涨价活不下去,涨价又存在被竞争对手瓦解的风险,因此越来越多的企业想绕过经销商,直面终端甚至是消费者,经销商的作用已经被大大弱化,甚至有的经销商现在已经转变成了配送商的角色,对渠道控制的话语权一步步被削弱。同时,企业一旦通知涨价,那么期间所有的成本都需要经销商来承担,因为经销商不会一下给二批或者终端涨价,这样会流失很多客户甚至失去对终端的掌控。
因此,部分经销商开始意识到应该将资源投入到优质客户或开拓新客户。福安市友缘酒业商行总经理郑灿平主要代理王老吉,在维护客情方面颇有心得。郑灿平表示,原材料上涨可以促进整个行业往健康的方向发展,这样对品牌企业会带来利好。
另外,自媒体人肥鱼认为,经销商可以借涨价挤占渠道和终端的资源。“在操作上经销商可以以支持渠道或卖场的名义,放些老价格的产品,最大限度压满渠道和卖场的安全库存量,以此来阻碍竞争品牌的终端备货,同时,借此也能改善与客户的关系。”
需求倒逼升级
涨价更深层次的原因仍落脚在行业发展上。
凯度消费者指数显示,2017年中国中等收入家庭已接近7000万户,他们在所有品类上的花费比一般家庭高出14%,越来越多的消费者愿意为高价产品买单。随着消费升级,以及进口产品越来越多,消费者对于高质高价的消费理念日趋认同。2018年将是消费端倒逼产业端进行改革、颠覆、创新的关键节点。
由综合编辑整理
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