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生活的细节会影响你的一切，日常饮食也会对身体健康产生至关重要的作用，甚至会影响你的生育力，许多医学家和营养学家认为饮食对生育力的影响不可小觑。
有许多读者会有疑问：各种饮食养生文章铺天盖地，今天被吹捧上天的神仙好物明天可能就被辟谣跌落神坛，让人眼花缭乱无法辨别，都不知道该相信什么了...别怕，今天满悦就带您一起解密饮食，这里只讲科学，没有玄学，小板凳准备好了吗，今天的重点来啦~
碳水化合物：
近十年，碳水化合物可谓是臭名昭著，尤其是涉及减肥问题时。许多广受欢迎的网红减肥食谱都大力批判碳水化合物的种种罪过，基本上都是建议极少量摄取甚至是不摄取碳水化合物。但这种做法完全科学吗？事实上，碳水化合物并非一无是处，绝大多数时候，它们是你体内能量的主要来源。
1.什么是碳水化合物
- Carbohydrate -
许多食物和饮料中都富含碳水化合物。身体会通过消耗碳水化合物来得到血液中的糖（葡萄糖），并会流经各级血管，为机体维持正常功能提供所需要的能量。
碳水化合物分两种：
1. 复合碳水化合物：包含有淀粉及膳食纤维的食物，例如：淀粉质蔬菜，豆类蔬菜以及全买食品（没有去掉麸皮的小麦磨成粉所做的食品)。
2. 单纯碳水化合物：水果中的自然糖分，蔬菜，牛奶，食品加工过程中添加的糖分。
2.碳水化合物对血糖的影响
-Glycemia-
1. 单纯的碳水化合物例如白面包，蛋糕，糖果及早餐麦片,奶茶，饮料等类似的精加工食品，会促使体内葡萄糖含量急升骤降，所以一般不建议单纯的作为早餐食用。
2. 燕麦，大麦，糙米，蔬菜，水果，豆类食物等，富含纤维，需要较长的时间消化，能量转化进程缓慢，是对血糖指数影响较小的碳水化合物，推荐食用。
血糖水平由人体胰腺的两种激素负责调节，当血糖水平过高时，胰岛素将糖从血管转移至细胞，当血糖水平过低时，胰高血糖素会释放一些肝脏储存的糖原，维持稳定的血糖水平。食用过多富含葡萄糖的碳水化合物，可能会导致体内的血糖和胰岛素水平居高不下，或忽高忽低，你的身体反应迟缓，长此以往，将导致胰岛素抵抗，而胰岛素抵抗会引发一系列健康问题，比如：2型糖尿病，心脏病，有时还会带来生育问题。
3.碳水化合物对生育力的影响
Fertility -
护士健康研究（20世纪70年代中期开始，调查时间最长的一项女性健康研究，由哈佛大学公共卫生学院Walter Willett 教授牵头），第二批受访者开展的是饮食如何影响生育力的调查，对当时18,000 名正在备孕状态的女性进行了采访调查，在随后的8年中，发现绝大多数女性都顺利受孕，但有部分女性经历了不孕的困扰，甚至数百名女性存在排卵异常，她们被诊断患有“无排卵性不孕症”。调查人员通过对比她们的饮食习惯后，发现了一些有趣的结论。
女性摄入的碳水化合物总量并不会影响生育力，但是当总是摄入单纯或精制碳水化合物，即摄入高血糖负荷的食物时，会比正常女性面临更高风险的排卵异常，这类女性更常发生不孕症。这可能就是上文提及的胰岛素抵抗及其对性激素的影响有关。
那么碳水化合物的摄入底线是多少呢？只要情（yi）况（zhi）允（jian）许（ding），答应我：请放下手中的奶茶，薯条，小蛋糕，和迷人的大碗宽面等等等等 好吗？！
其实你可以放心吃的碳水化合物有很多：全麦谷物，蔬菜，水果和豆类。尽管这可能意味着要放下手中曾经真心相爱的喜茶，星巴克，麦当劳肯德基了，但请相信，这种牺牲是值得的！！ 优质的食物为身体提供健康长效的能量，维持血糖平衡，确保体内激素正常分泌，并在此基础上加快备孕进程。
童鞋们，今天关于碳水化合物的小课堂就下课啦，希望大家都掌握了要领~
祝您晚安，好孕。
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