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2021-05-13

发表自话题:邓伦喂牛

原标题:邓伦,真的来上海开店了

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心甘情愿和情敌拼桌

也就这店了

01

- 邓伦的火社,来上海了 -

开业一周,荣登 2 个第一

被四千万“灯芯女孩”追捧的邓伦带着他的火社,来人广了!开业仅一周,就荣登【上海火锅热门榜Top1】和【上海美食热门榜Top1】,实力不容小觑哦。

仙侠剧同款布景

夜色中大开大合的外景,火红的灯笼,像瞬间被拉进了仙侠剧的片场。

/

火社的软装,堪称绝美。店内的一砖一瓦,一碗一筷皆是精挑细选。外墙廊檐错落、菱窗匾额,充分还原中式传统建筑特色;店内大红灯更衬得红红火火热闹非凡。

02

- 到店必点的明星招牌 -

火社的锅底采用牛腹部提取而出的“板油”作为整头牛身上最精华的油脂,让锅底香味更纯正,口感更醇厚,精选四川、重庆、河南三地不同品种的辣椒,别样的混合在舌尖爆发。

/

① “为毛肚承包了个屠宰场”

在地道重庆火锅的菜单上,毛肚,永远是top star. 火社的毛肚,只选当天屠宰的冰鲜毛肚。不是泡得发白,而是新鲜整盘分布不匀的浅灰、深灰、灰白色毛肚。

② 跨越2000公里的鲜鹅肠

跨越千里,将四川九尺镇的脆嫩鹅肠空运到魔都,只需汆烫十几秒,待鹅肠打卷,眼疾手快迅速拎起,唇齿间满是脆弹。

③ 秘制大刀牛肝片

鲜嫩的牛肝片得极薄,丝毫没有腥味,在灯光下反着盈盈的光,蘸着干碟吃更是浓浓的川味儿。

④ “绝代双椒”

青红椒的鲜辣,完美融合牛肉的饱满口感,一口下去,鲜辣裹挟着肉香铺满口腔,爱不释口。

⑤ 闪闪发光的虾滑

优质的虾肉搅碎后经人工上千次摔打后再重塑定型,再铺上满满一层鲱鱼籽,下锅前搅拌一下,迥异的蛋白质,交织出不一样的口感。

还有更多招牌

03

- 给你们看看老公,就一眼 -

再欣赏一下素颜顶流的盛世容颜。拿他来当桌垫,你们舍得吗?

火锅店里的水墨江南

火社将古树、灯笼、朱瓦、鸟笼、和谐构建在同一场景内,为食客创造了一次穿越市井烟火气,遁入静美岁月的旅行。

比酒店还贴心的备品

与古色古香的餐厅相比,餐厅的卫生间显得别具一格,透露着浓郁的现代气息,欧舒丹的护手霜,李施德林漱口水,还有棉签等等,无不透露出店家的贴心。

///

有朋友的地方

就有火社

火社火锅(人民广场店)

- 人均 -

167元/人

- 地址 -

淮海东路99号新尚广场1楼101

- 营业时间 -

11:00 - 次日3:00

- 电话 -

- 号外 -

4月29日之后,取消午市和晚市的限号哦

- 福利时间 -

留言区

抽10位 “ 灯芯女孩

送出 「火社精美帆布袋」1个

摄影 | 刘穿风 设 计 | 隔壁老王

*文中图片及文字为小分队原创

盗用者虽远必?

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