女子炒菜锅里竟出现一股小型“龙卷风”

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2021-11-19

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因辽宁大连出现疫情，市民陈女士(化姓)在家学下厨，结果在热锅烧油时，锅里竟出现一股小型“龙卷风”。11月14日，陈女士告诉极目新闻记者，她也是第一次见到这种情况。

陈女士介绍，自己以前不会做饭，最近因为大连出现疫情，自己所在小区虽然没隔离，但她为了安全起见，决定在家学习做饭。13日中午，她只是倒了油热锅，没想到竟然出现了“龙卷风”。惊讶之余，陈女士掏出手机拍了视频。拍完视频后，陈女士怕会出现着火等危险情况，所以及时关了火。

陈女士拍摄的视频显示，热油烧锅形成的白烟聚集起来形成涡旋，在锅里打转，虽然范围不大，但速度极快，并有不断变大的趋势。陈女士说，可能是因为自己同时打开了抽油烟机和窗户，导致了空气强对流，才在锅里形成了“龙卷风”。

武汉大学物理科学与技术学院一博士生介绍，锅里出现“龙卷风”，也许是因为抽油烟机功率过大，对上升的油烟产生了很强的推动，形成了局域的

小范围气旋。

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