一个“2元”早餐摊,出摊5小时收入1500块,虽累却比上班强

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2021-11-01

发表自话题:住五星级酒店比上班还累

在四川,有很多美食,大到五星级酒店里的一道烤鸭,小到街边路摊里的一份炒粉。在各大城市的街头巷尾随处可见的各种地摊,有的是夜市烧烤,有的是街边小炒,虽然知道不健康,却仍然抵挡不住它们的美味。

随着前段时间地摊经济的盛行,原本老老实实的上班一族,也利用下班时间做起了地摊生意。相信很多人都想利用空闲时间去摆地摊做生意,但是却一直不知道卖什么?

是啊!很多人都徘徊在想的路上,而一直没有行动!而那些行动了的,会发现就算是一份看似不起眼的地摊,却也十分不容易,可能摆上5小时,甚至一天都卖不了多少,于是就有一些人打起了退堂鼓。

晚上你出去走一走,你会发现街边巷子十分热闹,卖什么的都有!衣食住行样样齐全,甚至有的公司都已经出来摆摊招聘,可见火爆程度不一般。但是要说哪种地摊最受大众欢迎的话,那肯定是美食了。

所谓民以食为天,其他的可以拒绝,但是作为一个“吃货”的大四川,谁又能拒绝美食的诱惑呢!

现在越来越多的上班族,上班没时间做早餐,所以通常会选择去外面买上一份现成的解决。而今天要分享的便是李姐和他丈夫王哥的故事,夫妻两人在南充卖早餐已经20年了。

李姐和王哥两夫妻一般凌晨4点开始准备,当天要卖的早餐食材,基本五点钟就能准时出摊。夏天的5点基本已经大亮,而冬天的五点天空基本还没亮,还需要凭借路灯才能看见人影,你可能会说谁那么早吃早餐啊!

凌晨五点人确实不多,但是这会儿最美环卫已经开始给整个城市做清洁,而他们也是王姐的第一波顾客。王姐说,很多环卫工人都不舍得吃,有的就吃一根油条垫着,要想赚钱还是得靠高峰期时上班的那一批人。

王姐的早餐摊位置很宽,也比较当道,属于一个交通枢纽!前面一点就是嘉陵二小,背后还是一所幼儿园,周边还有不少的小区,所以在人流量这一块来说还是有保障的。

王姐的早餐摊品种比较简单,豆浆油条,外加一个麻球。每天会卖一大桶豆浆,上百根油条和麻球,大概忙到9点左右就基本开始收摊了,所以摆摊的时间总共不过5小时而已,收入却十分乐观。

一个金灿灿的麻球,裹满白芝麻,再下油锅滚上几圈,外面酥香里面绵软,再配上一杯豆浆,油而不腻,确实是早餐的不二之选。其实王姐家的油条也不错,不过小寻还是更喜爱豆浆和麻球的搭配。

王姐说,早餐大部分还是卖给上班族和一些家长及孩子,有的还会以家庭为单位出来吃,一天生意好的时候还是能收入1500块,虽然很累,但是真的十分值得。

20年前,王姐也和许多人一样上班,那个时候南充工资更低,每个月到手只有几百块钱,后来觉得越上越没劲,就自己开始琢磨门道,几乎什么都卖过,后来才决定卖早餐,后来忙不过来时才叫丈夫王哥回来一起干,这一干就是到现在。

王姐每天小寻都上班都会路过一家早餐摊,久而久之也渐渐成了忠实顾客。每天都会感受到一波朝气,熙熙攘攘的人群,看着十分热闹。

地摊经济逐渐走了城市的每一个巷口,如果突然没有了,相信很多人还不适应吧!不仅给钢筋混凝土的城市增添了几分热闹,也给许多上班一族,学生带来了便利。

相信有很多朋友都想加入地摊经济,但是一定要根据自己的切实情况,三思而后行哦!对于地摊经济你有什么想说的吗?欢迎和小寻分享更多关于你和美食的故事!

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