发表自话题：联合华承认梦龙中外用料双标
10元一根的梦龙因“双标”问题被炒上热搜，翻车的梦龙“还香”吗？
翻车年年有，今年特别多。
近日，微博博主“游戏打折情报”发布博文称，梦龙国内版的冰淇淋是大比例人造植物奶油，只有少量的奶粉，因此只能称为“植脂型冰淇淋”。
因此，8月2日，#梦龙被质疑中外用料不同#成为微博热搜，引发网友大量讨论。
梦龙的“两幅面孔”？
7月30日，微博博主@游戏打折情报发文称，梦龙冰淇淋外面的那层巧克力和其他地区一样，都是来自比利时的可可脂；但国内版里面包的冰淇淋却是大比例植物油，只有少量的奶粉，因此只能称为“植脂型冰淇淋”，而梦龙在欧洲生产的冰淇淋却是牛奶制作的。
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@游戏打折情报称，判断冰淇淋好坏的最简单的方法就是在包装上找国家规定的类型，全乳脂冰淇淋最好，植脂型最差。
贴出的图片显示，一款名为“梦龙选用比利时风情巧克力”的冰淇淋产品配料中，饮用水排在第一位，植物油也在配料表中，排在含量不到4%的奶粉前面。
图片来源：微博
同时，在和网友互动时表示，梦龙冰淇淋“打着高端的旗号，用着低质的原料，把原料标的巨小，卖一个不合理的价格。实在太气人。”
值得一提的是，@游戏打折情报最初的微博中称，梦龙冰淇淋里大量的氢化植物油，之后改为植物油（没有经过氢化程序），这条微博也一度被微博官方标注为“内容存在争议”。
这条微博引发网络热议，截止目前，已经有21.8万人点赞，4.5万人转发还有两万多评论，相关话题也冲上微博热搜。众多网友质疑“植物油脂”的安全性，还有人怒喷“梦龙用低质原料卖高价。”
图片来源：微博
8月1日晚，梦龙官方回应此事称，其生产的“组合型植脂冰淇淋”是国家标准定义的冰淇淋的一种，使用的植物油和日常生活中使用的橄榄油、花生油一样。
梦龙还表示，用植物油脂代替动物油脂是为了“追求冰淇淋美味的同时也希望减少对环境的影响”“让可持续生活成为常态”。
此番回应引发网络争议，许多网友质疑其避重就轻，没有回应“国内国外配方用料不同”一事，还有人说道：“梦龙承认自己用植物油替代牛奶，同时鼓吹素食就是环保…...”
引发争议后，梦龙官方删除了这条回应。最新一条微博发布于7月16日。在这条微博的评论区，不少网友开始“声讨”梦龙，直言品牌区别对待。“用料比国外差，定价却比国外高，合着我们就是人傻钱多？”还有网友表示，再也不吃了。
高端的梦龙能走多远？
在市场上没有钟薛高这一网红雪糕品牌前，梦龙可谓国内雪糕中的天花板之一，定位高端价格昂贵。自钟薛高借助强势营销横空出世，定价更贵后，梦龙的价格令广大消费者产生亲民错觉。
事实上，跟蒙牛、伊利等品牌推出的雪糕相比，梦龙的价格仍然很贵。如此高价，消费者自然认为应有高质量的品质相匹配。
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据了解，梦龙MAGNUM是和路雪（中国）有限公司旗下高端冰淇淋品牌，和路雪是英国著名冰淇淋品牌，全球有多家分公司，属联合利华旗下企业。和路雪（中国）有限公司于1993年5月24日成立，属联合利华（中国）投资有限公司100%控股，1994年首次在北京投产。
天眼查显示，和路雪（中国）在2020年12月11日曾做过一次经营范围变更，变更后增加了“生产饲料、生产饲料添加剂、生产食品添加剂、宠物食品”等项目。值得注意的是，联合利华曾因“标签标识的配料与实际生产配料不一致”，被罚款4万元。
天猫平台上，和路雪旗舰店显示，产品销量最高的系列是“梦龙冰淇淋经典口味20支”，月销达到9000以上。
而今年7月联合利华发布的二季度财报显示，中国等地区的冰淇淋销售呈现双位数提升，也带动了冰激凌全球业务的正增长。
不过眼下这个市场竞争尤为激烈。和路雪不仅要在高端市场与雀巢、哈根达斯继续缠斗，还要防守蒙牛、伊利、光明等中国乳企的围攻，尤其它们在巩固中端市场后，加大了对须尽欢、甄稀、蒂兰圣雪等高端品牌的布局。
此外，钟薛高、中街1946等走高端路线的新消费品牌也在崛起，这都会给和路雪带来不同程度的冲击。
1600亿的冰淇淋市场
酷暑的夏日，在冰淇淋商家来看，则是一门赚钱的生意。
据中国饮食行业协会调查数据显示，2014年，中国冰淇淋市场规模仅有708亿元，2019年则迅速增至1380亿元，中国冰淇淋市场规模稳居全球第一，预计2021年有望超过1600亿元。
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但长期以来，中国冰淇淋的高端市场一直都被哈根达斯、雀巢、梦龙与和路雪等外资品牌“裹挟”，中端市场主要由国产的伊利、蒙牛和光明把持。
但近几年，国产冰淇淋崛起之势高涨。根据中商产业研究院数据，从品牌占有率看，伊利市场占有率达13.67%，连续3年占据我国冰淇淋第一品牌；2016-2017年蒙牛持续发力，品牌力指数从第4名上升至第2位；外资品牌和路雪市场占有率有所下降，品牌排名已降至第4位。
从产品结构方面来看，一是以和路雪、雀巢、明治为代表的外资品牌，约占全国26%的冰淇淋市场；二是以伊利、蒙牛、天冰、红宝莱、龙凤、思念等企业为代表的全国品牌，约占全国41%的冰淇淋市场；三是由各个地方小型企业生产的产品占有了约30%的当地市场。
但在网红化和高端化的驱动下，冰淇淋商家们在口味、原料和包装下功夫，基本满足好吃、健康、颜值等需求，钟薛高、中街1946、伊利的须尽欢、光明的倍优等高端品牌也迅速崛起，钟薛高一度因60元/支的雪糕刷屏引发热议。
冰淇淋这个原先不太引人注目的小品类，渐渐成为一个大产业，目前市场竞争还相对分散，需求非常多元，食品安全问题也亟待解决。
而梦龙出了这样的事情之后，恐怕以后的高端化之路也不香了。
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