茶馆 | 杭州特色茶店盘点,在最美的山水间修身品茶_西湖

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2021-05-21

发表自话题:西湖边的茶馆

原标题:茶馆 | 杭州特色茶店盘点,在最美的山水间修身品茶

1. 青竹茶舍 共饮望西湖

西湖边寸土寸金的北山路,有一间青竹茶舍,满足了大家对观湖喝茶的想象。这栋位置绝佳的民国老宅被重新设计,融入古典园林韵味,白墙黑瓦红栅栏的外观简洁雅致,别有用心。一、二楼皆有户内户外的位置,让大家既可在户外晒太阳、又能于室内赏雨雪。

除了风景极好的位置、有巧思的空间设计,这里的茶来自主人的严格挑选:在云南搜集的普洱、向龙井山农户采集的龙井……六大类茶,由茶舍八位茶艺师亲手调配。

地址:杭州市西湖区北山路31号

营业时间:每天9:00-24:00

人均:200元

2. 湖隐茶书屋 来一杯咖啡器泡的茶

湖隐位于西湖断桥边一幢百年建筑里。因为是文物保护建筑,所以,湖隐的五位主人们不装修、只布置,他们将明式大小头柜、木雕罗汉,东升的器象紫砂,LV古董描金旅行箱和四十年代的美国铜落地灯一一搬进,创造出非传统意义上的茶空间。

湖隐主人之一的阿MAY用手冲咖啡器泡茶

这里的混搭态度落到各种实处:用酒具、咖啡器来泡茶;柜子里除了放茶,还存有威士忌、陈年黄酒和雪茄;音乐不是古琴而是巴赫,也没人穿白衣飘飘的茶人服装。

地址:杭州市西湖区北山街59-1(新新饭店六号楼)

营业时间:10:30-22:30

人均:500/壶起(可供3-4人)

3. 宋聘茶书院 在高阔空间饮茶会友

宋聘茶书院是个综合性空间,意在做以茶为载体,囊括琴、书、画和插花的教育与展演之地。这座由老厂房改造而成的书院堪称江南茶空间之最,内有珍品茶器陈列室、用于举办大型雅集的中央大厅、品茗习茶的茶室以及空间感十足的大讲堂,空旷高阔的厂房与朴素典雅的陈设相结合,别有一番韵味。

高阔的中央大厅,用来举办雅集活动

在这儿不仅能品尝到醇正普洱,吃茶闲览之余,还能于雅集、国内外专业导师中了解中国茶文化的源流与变革,简直是一举多得!

地址:杭州市西湖区留和路139号东信和创园30栋东

营业时间:10:00-18:00,周一休

人均:30元

4. 对白茶舍 风敲竹

对白茶舍,在杭州龙井山的满陇桂雨有一个大房子,叫「对白·风敲竹」。坐在大房子里,春天的窗外是茶园的绿意盎然,秋天的门前是让人迷醉的桂花雨。

大房子在山上,在水边,在大树下,在花丛中,环境本身所蕴含的能量可以让每个身处其中的人充满幸福感,这也是对白茶舍主人花掉这么多时间的原因。

地址:杭州市西湖区下满觉陇256-1号

人均:98元起

5. 福泉茶院 名刹出好茶

路过灵隐寺的熙熙攘攘,别进去,继续向山里走。到了永福寺再拾级而上,便能看到位于半山腰处、曲径通幽的福泉茶院入口。茶院有自己的茶园,僧人和过往香客来年喝的茶,多半来自这里。赏赏茶园、拜拜菩萨、听法师讲课,再面对着山野风光和伽蓝胜景啜口好茶,感觉夏天积压在胸的虚火浊气也退了大半呢。

每年都由僧人亲自采摘制成的上好龙井新茶

地址:杭州市西湖区灵隐路法云弄16号永福禅寺内

人均:58元起

6.景上书院 这里承包了植物园的四季

隐于杭州植物园的茂林修竹中,景上书院由杭州曾经的知名会所转型而成。如果来这里五分为喝茶,另外五分则是为风景。书院里,室外可体会植物园的四季,室内也能观花听鸟知时序,围炉茶话度稔年。通透的全落地玻璃窗,更让室外的绿色全数穿透入房,使每一个角落看出去都是满眼绿色。

而这里的茶点亦随四季变换花样。茶艺老师会根据天气推荐茶,并按茶品搭配最适合的点心。茶室清理、茶具摆设和茶点准备也皆具心思。据说这里的下午茶体验是五星级酒店级别(除了价格)!

地址:杭州市西湖区玉泉路11号植物园内

营业时间:9:00-18:00

人均:135元

游走城市的生活用两个字总结就是匆忙。赶车的人被挤在车厢里,开车的人被堵在高架上,生活似乎除了早上的煎饼果子,中午的外卖便当以及晚上的速食泡面,就只剩下围着工作不停转。

这是城市的节奏,却绝不该是我们生活的节奏,于是就有了找寻慵懒的理由,那么,去这些适合慵懒的角落吧。

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